猪油版懒人汤面做法?
第2步.碗内放入适量的猪油,盐,生抽,将煮沸的高汤直接倒入加了调料的碗内
第3步.在煮高汤的同时,炒锅内加入水同时煮,烧开后放入青菜快速焯一下,捞起备用
第4步.继焯过青菜的热水里,继续放入细面,边煮边搅拌,煮1分钟即可捞出,直接放入汤碗里
第5步.汤面里加上青菜即可
猪油热汤面的家常做法?
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汤锅内加入高汤,煮沸。
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碗内放入适量的猪油,盐,生抽,将煮沸的高汤直接倒入加了调料的碗内。
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在煮高汤的同时,炒锅内加入水同时煮,烧开后放入青菜快速焯一下,捞起备用。
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继焯过青菜的热水里,继续放入细面,边煮边搅拌,煮1分钟即可捞出,直接放入汤碗里。
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汤面里加上青菜即可。
为什么面条加了猪油更好吃?
因为猪油的油特别香 特别好吃 ,在我们生活当中是最常见的一种日常用油 比其出的菜油 花生油 豆油是香很多很多 因为它是荤油 !在我们烧青菜的时候 也要用猪油烧 要比其出油烧起来更好吃 就是这个道理 ,但是我还是不建议吃猪油 我最喜欢吃的就是茶籽油和橄榄油那是对人体是最健康的这两种油 !
梅州猪油捞面的正宗做法?
做法:面是普通的湿面,往滚着的清水锅里一扔,稍倾即捞起,盛碗里,然后撒上油炸过的蒜蓉,还有猪油,胡椒,味精,五香粉和香葱,一碗热气腾腾的腌面端放你面前,动作麻利地挥动筷子,将面与佐料充分拌和。
主料:面条100克
做法步骤
1. 猪油的熬制:猪油洗净切小块,入大锅里开火。翻炒一下,防止粘锅。中火慢慢熬制,猪油块全部发黄变小,油脂溢出。中途可用大勺舀出猪油,最后用铲子压一下油渣。如果用肥肉熬制,开火前可加少量清水。
2. 葱切葱花,少量老抽,1小勺猪油,适量盐入面碗备用。
3. 锅中水烧开,入面条煮开至面条断生。(不同的面条时间不同,用筷子夹断看一下断面有无白芯)
蒸面条家常做法清汤面?
准备食材:新鲜韭叶面条一份,葱花适量,生抽适量,蚝油适量,香醋适量,食盐适量,鸡精适量。
炒锅烧油,油热下入葱花爆香,加入生抽,蚝油,香醋,食盐,鸡精,适量清水烧开,制成清汤。
蒸锅中加入清水烧开,将面条平铺在笼屉上蒸12分钟,盛入碗中,浇上清汤搅拌均匀即可。
食材:
做法:1、准备好所有食材,先在碗中放入一勺食盐、几滴酱油,盐和酱油少不了,葱花是基本,再放入少许味精、胡椒粉。
2、锅中水烧开后,搞点开水倒入碗中来调料汁,用勺子搅拌均匀,把猪油化开。调好的料汁倒入一个好看的碗中。
3、锅中水烧开后下入面条,像煮饺子一样,中间要加三次水,把面条煮软,就可以盛出来放在料汁碗中,最简单又淳朴的清汤面就做好了,开吃。