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罐头带鱼的做法大全集
罐头鱼的做法:鱼罐头的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。
带鱼洗净剁成块,放入大碗中,加入大葱,生姜,料酒 加少许食盐。加适量花椒粉。像图中那样轻轻裹一层面粉 抓匀之后腌制至少半小时。(时间越长越入味)\n, 腌好后准备一份面粉。
清洗干净的带鱼块晾干水分,在带鱼两面划上几刀。再在表面上裹层薄薄的干粉。烧热锅, 放适量的油,将带鱼块摆放好,小火慢慢地煎。煎至金黄后翻面将另一面也煎成金***。
准备用料带鱼冰糖肉皮料酒生抽葱姜蒜2清洗并切段带鱼3起锅烧油,将带鱼煎至金***4煎制两面金黄即可捞出备用5然后,准备一碗排骨汤6将排骨汤倒入高压锅中,加冰糖调味,炸好。
带鱼罐头的做法:带鱼清洗干净,进行腌制去腥,逐个吸干水分,锅里放油进行煎炸,放入清水熬猪皮,放入调料煮开,放入炸好的带鱼再煮,煮好冷却放保鲜盒。把带鱼反复清洗干净,把里面的黑膜要全部撕掉。
步骤: 将带鱼清洗干净,去鳞、去鳃、去内脏,切成适合罐头大小的块状。 将带鱼块用食盐、白胡椒粉、料酒和姜片混合均匀腌制30分钟左右。
香酥带鱼罐头的做法(香酥带鱼罐头的做法***)
食材:带鱼10条、葱姜适量、大料3颗、砂仁3颗、丁香3粒、香叶5片、料酒适量、酱油适量、米醋适量、糖适量、盐适量、水适量。步骤:带鱼洗净,用油煎好。姜,葱,大料,砂仁,丁香,香叶铺在高压锅底。
做法:清洗干净的带鱼块晾干水分,在带鱼两面划上几刀。再在表面上裹层薄薄的干粉。烧热锅, 放适量的油,将带鱼块摆放好,小火慢慢地煎。煎至金黄后翻面将另一面也煎成金***。
带鱼罐头的做法:带鱼清洗干净,进行腌制去腥,逐个吸干水分,锅里放油进行煎炸,放入清水熬猪皮,放入调料煮开,放入炸好的带鱼再煮,煮好冷却放保鲜盒。把带鱼反复清洗干净,把里面的黑膜要全部撕掉。
首先我们把带鱼洗净,然后锅里放油,用油煎至两面微黄,盛出备用。2,然后我们把姜,葱,大料,砂仁,丁香,香叶铺在高压锅底。3,然后我们把带鱼一层一层铺在高压锅里,如下图所示的样子。
香酥小黄鱼罐头的做法步骤?怎么做?
1、将小黄鱼去脏鳃,洗净;葱白洗净切段,葱叶切丝;姜洗净,部分切片,部分切末。在盛小黄鱼的盆内放入盐、味精、料酒、葱段、姜片和花椒,腌制两小时。捡去葱段、姜片和花椒,在盆中撒入干面粉,将鱼身裹匀。
2、做法步骤:把小黄花鱼提前放到清水中解冻,再把鱼去掉鱼头和内脏,尤其腹内的黑膜要清洗干净,把收拾好的鱼洗净,沥净水分,水分要沥净,否则,炸制时容易溅油。花生米用清水浸泡半小时,把表皮泡至发涨。
3、罐头鱼的做法:鱼罐头的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。
酥鱼罐头的做法步骤图,酥鱼罐头怎么做好吃
鱼去头,清理内脏,清洗干净。酥鱼罐头的做法 步骤1 厨房用纸擦干水分,备用。酥鱼罐头的做法 步骤2 碟子里就是这次用量,方便参考。
所需材料:三斤鲫鱼、适量食用油和食盐、两段葱、三片姜、两瓣大蒜、二十几粒花椒、两个大料、三至四片香叶、一段桂皮、三个干辣椒、一百二十克番茄酱、两勺五香粉、两勺白糖、三勺生抽、两勺料酒。
酥鱼罐头的做法 鱼去头,清理内脏,清洗干净。厨房用纸擦干水分,备用。碟子里就是这次用量,方便参考。炸鱼,炸鱼,炸至金黄,别炸太干,不然最后做出的鱼罐头就有点干硬。ps:我这个图就有点炸干了。
主料:小鲫鱼750克、藕或海带少量。调料:酱油100克,料酒70克,白糖50克,葱段、姜片适量,盐少许、香醋少许。高汤1000克。将鲫鱼去内脏洗净,控水。用油炸制干***。
做法步骤:把鲫鱼收拾干净,尤其腹内的黑膜去除干净,鱼腹内的黑膜,腥味比较重,把鲫鱼洗净,捞出沥净水分,水分一定要沥净,否则炸制时,容易溅油。
罐头味的香酥带鱼做法
1、首先我们把带鱼洗净,然后锅里放油,用油煎至两面微黄,盛出备用。2,然后我们把姜,葱,大料,砂仁,丁香,香叶铺在高压锅底。3,然后我们把带鱼一层一层铺在高压锅里,如下图所示的样子。
2、食材:带鱼10条、葱姜适量、大料3颗、砂仁3颗、丁香3粒、香叶5片、料酒适量、酱油适量、米醋适量、糖适量、盐适量、水适量。步骤:带鱼洗净,用油煎好。姜,葱,大料,砂仁,丁香,香叶铺在高压锅底。
3、准备用料带鱼冰糖肉皮料酒生抽葱姜蒜2清洗并切段带鱼3起锅烧油,将带鱼煎至金***4煎制两面金黄即可捞出备用5然后,准备一碗排骨汤6将排骨汤倒入高压锅中,加冰糖调味,炸好。
4、带鱼洗净剁成块,放入大碗中,加入大葱,生姜,料酒 加少许食盐。加适量花椒粉。像图中那样轻轻裹一层面粉 抓匀之后腌制至少半小时。(时间越长越入味)\n, 腌好后准备一份面粉。