景芝菜谱网

炖芸豆土豆肉的做法窍门

  1. 大酱炖芸豆土豆怎么做?
  2. 如何做土豆炖芸豆?
  3. 如何做土豆炖芸豆?

大酱芸豆土豆怎么做?

步骤酱炖豆角土豆的做法步骤11.豆角洗净摘去两头。

酱炖豆角土豆的做法步骤22.土豆去皮切滚刀块。

酱炖豆角土豆的做法步骤33.猪肉肥瘦分开切。

炖芸豆土豆肉的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

酱炖豆角土豆的做法步骤44.油锅烧热,下入肥肉部分炼出油,出油太多的话就盛出留作以后炒菜用,下入蒜瓣葱花

酱炖豆角土豆的做法步骤55.下入瘦肉部分炒熟后盛出。

酱炖豆角土豆的做法步骤66.油锅继续烧热,下入葱花爆香,下入豆角煸炒,炒的时间要长一些。

炖芸豆土豆肉的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

酱炖豆角土豆的做法步骤77.大约五分钟,再下入土豆翻炒两分钟,调入两滴生抽一滴蚝油,调入适量的酱。

酱炖豆角土豆的做法步骤88.下入猪肉,添加适量的水,盖上盖子中火烧到汤汁收尽,调入适量盐即可。

如何做土豆炖芸豆?

1、猪肉、葱花切好待用,土豆削皮、洗净,土豆切块,摘好芸豆,洗净。

炖芸豆土豆肉的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

2、把芸豆用水焯一下,芸豆不熟的话容易食物中毒,所以先焯一下,一来更容易熟,二来省火省气。

3、锅里加入油三勺,油热后加入姜、八角、猪肉翻炒,待肉变色后加入土豆块和芸豆继续翻炒。

4、这一步是关键,继续翻炒土豆块,直至芸豆变绿,期间要注意别糊锅,有土豆泥粘在锅底也不怕,这样做出的汤汁更浓稠。

5、加水至半没过土豆,然后就等着收汁出锅,大约炖15分钟。用铲子试试土豆熟了,挺火焖十分钟,这是锅里的汤汁会继续土豆吸收,菜也会更加软烂。

6、焖好后,加入盐、味精适量,出锅。

注意事项:

芸豆一定要炖烂了,把豆炖熟,否则容易食物中毒。

如何做土豆炖芸豆?

1、猪肉、葱花切好待用,土豆削皮、洗净,土豆切块,摘好芸豆,洗净。

2、把芸豆用水焯一下,芸豆不熟的话容易食物中毒,所以先焯一下,一来更容易熟,二来省火省气。

3、锅里加入油三勺,油热后加入姜、八角、猪肉翻炒,待肉变色后加入土豆块和芸豆继续翻炒。

4、这一步是关键,继续翻炒土豆块,直至芸豆变绿,期间要注意别糊锅,有土豆泥粘在锅底也不怕,这样做出的汤汁更浓稠。

5、加水至半没过土豆,然后就等着收汁出锅,大约炖15分钟。用铲子试试土豆熟了,挺火焖十分钟,这是锅里的汤汁会继续土豆吸收,菜也会更加软烂。

6、焖好后,加入盐、味精适量,出锅。

注意事项:

芸豆一定要炖烂了,把豆炖熟,否则容易食物中毒。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/22132.html

分享:
扫描分享到社交APP