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布丁蛋糕的做法,布丁蛋糕的做法***教程

  1. 布丁蛋糕的做法?
  2. 熊猫布丁蛋糕做法?
  3. 蛋糕里的布丁是什么做的?
  4. 芒果布丁蛋糕做法?
  5. 稻香村黄油布丁蛋糕的做法?

布丁蛋糕做法

细砂糖45克,果冻粉1大勺,咖啡精1小勺蜂蜜2勺

鲜奶500毫升,细砂糖45克,朗姆酒1小勺,鸡蛋4个,蛋黄2个

细砂糖110克,低筋面粉80克,鲜奶油50毫升,鲜奶30毫升,玉米粉15克,色拉油15毫升,鸡蛋4个

布丁蛋糕的做法,布丁蛋糕的做法视频教程
图片来源网络,侵删)

制作方法:

1:将低筋面粉、细砂糖、色拉油等分别称好,放入容器中,备用

首先用材料A制作焦糖

布丁蛋糕的做法,布丁蛋糕的做法视频教程
(图片来源网络,侵删)

2:将细砂糖与果冻粉混合后搅拌均匀然后倒入适量热水,放火上加热,一边加热一边搅拌,直至细砂糖完全融化。

3:继续加入蜂蜜及咖啡精,烧开后离火。

熊猫布丁蛋糕做法?

主料:

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(图片来源网络,侵删)

250克

250克

辅料:

巧克力适量

吉利丁片10克,大概2片

可可粉适量

白砂糖适量,可放可不放

烹饪步骤

1· 将巧克力,大概6、7块放入碗中,隔水融化,倒入250克酸奶,搅匀,最后放入吉利丁片,用筷子继续搅拌,随时查看化开情况。

蛋糕里的布丁是什么做的?

蛋糕里的布丁通常是用明胶、牛奶、糖和蛋黄等原料制成的。具体的制作方法如下:

1. 将明胶粉加入适量的水中,搅拌均匀,放置5-10分钟,让其膨胀。

2. 将牛奶、糖和蛋黄混合在一起,搅拌均匀。

3. 将膨胀后的明胶粉加入牛奶混合物中,继续搅拌至明胶完全溶解。

4. 将混合物煮沸,不断搅拌,直到混合物变得浓稠。

芒果布丁蛋糕做法?

饼干直接用擀面杖擀碎,吉利丁片放入清水泡至软化

芒果切丁

隔水融化黄油

融化的黄油倒入饼干碎放入仅仅底部铺了油纸的活底模具,按压紧实

果肉和酸奶榨汁

倒入干净容器里

准备芒果丁备用

软化的吉利丁片和纯牛奶小火加热至完全融化

加热融化的吉利丁牛奶倒入芒果酸奶糊中,搅拌均匀

稍等几分钟放入芒果丁,冰箱冷藏小时

1、高粉250克、糖50克、奶粉14克、盐2克、黄油25克、酵母3克、鸡蛋30克、牛奶135ML、低粉50克、糖36克、油20克、鸡蛋半只、奶粉10克淡奶油200克、芒果适量、吉利丁片8克。

2、提前把面团材料准备好备用。

3、除了盐和黄油把其他面团材料搓成扩展不粘手。

4、加入盐和黄油搓到可以拉出薄薄的一层膜就可以。

5、包上保鲜纸,室温醒发2倍大。

6、把醒发好的面团分割成50克一个小面团,静止5分钟。

7、把菠萝皮材料全部搓成面皮,分割成20克一个的小皮。

8、把面团压在菠萝皮上,稍微用力,将菠萝皮压扁。

9、放在掌心,慢慢包在面团上。

10、收口向下,菠萝皮包好了,表面轻轻刷上蛋液

稻香村黄油布丁蛋糕的做法?

食材:低粉120克、鸡蛋4个、白糖80克、油30克、牛奶50克、无铝泡打粉1克、盐1克。

做法:

1、蛋黄和蛋白分开;

2、蛋白倒在无油无水的容器中;

3、蛋黄加入白糖20克搅拌;

4、分次加入油,加入牛奶搅拌;

5、倒入过筛后的面粉;

6、搅拌好;

7、蛋白打至硬性发泡;

8、和蛋黄糊自上而下用刮刀搅拌好;

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