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红糖蛋糕的做法

  1. 红糖蛋糕是怎么做的?
  2. 做红糖蛋糕的简单方法?
  3. 如何做红糖蛋糕?

红糖蛋糕怎么做的?

将红糖融化,加入蛋黄面粉搅拌均匀,再将打好的蛋白混合,轻轻搅拌均匀后倒入烤模中,放进烤箱烤20分钟即可。

制作红糖蛋糕的过程相对简单,主要是在红糖融化的过程中掌握好时间,不过火力不要太大,最好用小火慢慢加热,达到适宜的状态,然后再加入其他材料,混合均匀,就可以制作好蛋糕。

做红糖蛋糕的简单方法?

食材清单

红糖蛋糕的做法
图片来源网络,侵删)

蛋白 6个 、 红糖 60g 、 蛋黄 6个 、 红糖 25g 、 低筋面粉 110g 、 玉米油 70g 、 牛奶 85g 、 红枣切碎 100g

烹饪步骤

步骤1

红糖蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

蛋黄加入25g 红糖搅拌均匀。

有简单的方法。
将红糖融化,加入蛋黄和面粉搅拌均匀,再将打好的蛋白混合,轻轻搅拌均匀后倒入烤模中,放进烤箱烤20分钟即可。
制作红糖蛋糕的过程相对简单,主要是在红糖融化的过程中掌握好时间,不过火力不要太大,最好用小火慢慢加热,达到适宜的状态,然后再加入其他材料,混合均匀,就可以制作好蛋糕。
如果想要蛋糕口感更好,可以在面粉中加入少许泡打粉,这样蛋糕膨胀更加饱满;同时,可以尝试在面糊中加入少量奶油或者炼乳,使蛋糕口感更加香浓。
此外,为了保证蛋糕烤制的均匀性,可以在烤箱中烤制前先预热,使烤箱的所有角落都达到相同的温度,放置蛋糕时也要平稳,以免蛋糕变形或者糊底。

你好,红糖蛋糕材料:

红糖蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

1.低筋面粉100克

2.红糖80克

3.鸡蛋3个

4.无盐黄油40克

5.牛奶40克

6.泡打粉1小勺

制作方法:

1.将鸡蛋打散,加入红糖,用手动打器搅拌均匀。

2.加入牛奶和融化的黄油,再次搅拌均匀。

如何做红糖蛋糕?


红糖100克,低粉150克,红枣50克,鸡蛋4个,纯牛奶60ML,玉米油60ML,无铝泡打粉3克

做法

1.全蛋加红糖隔热水打发

2.加入40度的玉米油继续打发

3.加入牛奶红枣糊(红枣去核蒸熟,和牛奶一起打成泥状)

4.筛入低粉和无铝泡打粉拌匀

5.入模,中下层,上烤箱150度50分钟

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