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含有胆固醇类的食物,你有哪些了解?
1、含胆固醇的食物有哪些鸡蛋。鸡蛋是我们日常生活中比较常见的食物，很多人都会拿鸡蛋来作为早餐，鸡蛋中的胆固醇含量也是非常高的，尤其是蛋黄，所以如果胆固醇高的人，最好早餐不要吃鸡蛋改为全谷的食物或者是水果。汉堡。
2、你好，每百克食物含胆固醇量500毫克以上的高胆固醇食物有：羊肝、鳗鱼、猪脑、蛋黄、牛脑、鱿鱼、猪肾、松花鸭蛋黄等。每百克食物含胆固醇量200毫克以上的食物有：猪肝、牛肝、海蜊、牛肾、鸡蛋、猪胰、猪膘肉、猪脚爪、猪皮、牛膘、干酪肉、蚬、贝类、带鱼、沙目鱼、乌贼鱼、对虾等。
3、含高胆固醇的食物有：蛋黄，动物脑，墨斗鱼（乌贼），蟹黄，蟹膏，肝肾等. 可以降低胆固醇的食物有：葱头，香菇，木耳，金针莱，大豆. 含高量胆固醇的食物（括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数） ——动物的脑子含量最高：如猪脑（3 100毫克）、牛脑（2 670毫克）、羊脑（2 099毫克）。
4、高胆固醇的食物常见的主要包括鸡蛋黄，动物的内脏，比如猪脑，猪肝，猪的大小肠等，都含有丰富的胆固醇还有鱿鱼，海鲜类食物，比如仙贝壳，扇贝，鲍鱼，螺类都含有很多胆固醇此外奶油，猪油之类的食物胆固醇含量也很多胆固醇。
5、胆固醇含量最高的食物：动物大脑、蛋黄等。中年人应选用含胆固醇低的食品为主要食品，猪牛羊肉胆固醇主要在肥肉之中，所以瘦肉，尤其是家禽肉是可以选用的。应尽量避免吃动物内脏、大脑、蟹黄、鱼籽等类食品。鸡蛋是常用食品，由于蛋黄中含胆固醇很高，中年人不宜多吃，一般一天不要超过一个鸡蛋为宜。
西餐菜单(有介绍的)
马赛鱼羹（Bouillabaisse）马赛鱼羹是一道法式菜肴。主要原料是新鲜的鱼及海鲜 。里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。烤火鸡（Roast turkey）烤火鸡是一道菜品，制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。
fish 鱼 8元/斤 解析：西餐常用菜单中英文法对照 下酒小菜 Canapes 以薄片饼干或炸过的土司、面包作底，上放各种蔬菜、肉类、酱料，以作下酒的食物。Sauted Shrimps Brochette 炸虾仁串 Sauted为煎的或炸的食物。Brochette为法文，串烧之意。
前菜类 前菜是西餐中用来开胃的，通常有色拉、汤和小吃等。色拉通常是选用新鲜的生菜、蔬菜、水果和酱料，清爽可口；而汤则分为浓汤和清汤两类，浓汤口感丰富，清汤则清淡鲜美；小吃方面有鸡尾酒虾、洋葱圈、蘑菇沙拉等，都是口感独特的小吃。主菜类 主菜通常分为肉类、鱼类和蔬菜类等。
欢迎光临我们的西餐厅！我们为您带来品味欧洲美食的精选佳肴。无论是浓郁的法式奶油汤，还是口感细腻的意大利千层面，我们都将为您带来一场味蕾的盛宴。以下是我们的菜单，请慢慢选择。前菜 西班牙风味火腿 -步骤：-将西班牙火腿切成薄片。-搭配新鲜的蔬菜和橄榄油。
西餐宴会菜单如下：开场香饼：本地的香饼 酒水饮料：红葡萄酒，白葡萄酒使用本地的酒，种类包括 pinot noir，merlot，chardonay 和 sauvignon blanc、4种啤酒、一些无酒精饮料，包括新鲜的果汁。
