炒肉拌面家常做法?
常做法如下猪瘦肉丝200克角瓜丝两根锅热放油,放葱,姜炒香,倒入猪肉丝,翻炒,炒出油,香味,再倒入角瓜丝,加入海鲜酱油,食用盐,即可。
挂面300克,放入锅中煮熟。捞出放入冷水中投凉,捞入碗中拌入肉丝角,瓜丝搅拌均匀即可食用。
常见的炒肉拌面家常做法如下,首先,将里脊肉或是梅子肉切成条状,其次,放入锅中翻炒,加入料酒,盐,姜末,榨菜沫,酱油,再次,将面条煮熟后,放入装有猪油,酱油,胡椒面,花椒面的碗中,最后,放入炒制好的炒肉充分搅拌均匀即可
材料:
做法:
1、猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁。
2、烧开水,水滚后放入面条。
3、将面条煮到刚熟捞出过冷水。
4、锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散。
5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香。
6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒。
步骤 1
煮面条,同时开始炒肉:锅热凉油放肉片,放几粒花椒翻炒,肉半熟放洋葱丝,翻炒,加生抽,耗油,老抽(量比平时炒菜多)翻匀,加一勺热水煮半分钟,肉熟关火。
步骤 2
面条锅里放入青菜,面和青菜煮熟捞出过凉水,捞到炒锅里翻拌,装盘享用。
面条放入开水锅煮熟,捞出过凉水,沥干待用。
蒜苗,芹菜,白菜切小段。尖椒,洋葱,西红柿切小块。木耳用手摘成小朵!姜蒜切末备用。
牛肉切薄片
加盐,生粉,生抽抓腌5分钟
锅中倒入油,大火加热,待油7成热放入牛肉片,炒至牛肉变色盛出备用。
锅中再倒入油,烧热后加入姜末炒香后,放入洋葱,芹菜,***,西红柿,木耳,蒜苗,炒至蔬菜变软,西红柿有汤汁流出。加入番茄酱。
倒入30ml水,加入盐,生抽,糖,炒半分钟。放入牛肉片,尖椒,面条,米醋,蒜末,炒匀。
炒匀后就可以了盛起来
肉炒白面的做法?
肉炒白面片是一道美食,主料是猪肉、面粉,辅料是西红柿、香菇、豌豆、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、蛋奶。主料:猪肉、面粉
辅料:西红柿、香菇、豌豆、葱、姜、蒜
调料:盐、鸡精、胡椒粉、蛋奶
烹制方法:
1、将面粉倒入盆中,加入蛋奶和成面团,压成饼,切成片入锅中煮熟,捞出过凉;
2、坐锅点火倒入油,下肉片煸炒,再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。
材料:肉200克,白面200克,葱花,盐,糖,大蒜,耗油,酱油,把新鲜猪肉用清水洗干净,切成肉丝,白面提前洗干净,泡半个多小时,就捞出来,起油锅放蒜蓉热下,加入肉炒1分钟就加入少量盐,再放白面,加入酱油少量,白糖少量,味精少量,耗油少量,最后加葱花,炒十分钟就可以。
原料:瘦肉、面饼、姜、紫苏姜叶、生抽、老抽、糖、盐、蚝油、油。
做法步骤:

第1步、切好的肉加生抽老抽腌一下。

第2步、备点紫苏姜叶和姜。姜叶我是摘紫苏时没忍住摘的,我对姜叶有种特别的迷恋
韭菜炒肉面的做法?
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首先炒菜。把猪肉切成丝,韭菜切成约4厘米长的小段,把生姜躲成沫。下来把食用油烧热,先放入生姜片刻,之后将肉丝入锅,翻炒,呆肉丝变色之后放入酱油少许,再翻炒片刻放入韭菜进行翻炒。待菜快炒熟前放入适量食盐。片刻翻炒后就可以出锅了。
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菜炒好以后,下来煮面条。根据面条多少给锅里盛入足够的水,水烧开后放入面条,待面条煮熟后盛入碗里,然后帮炒好的菜适量放入,这时候韭菜肉丝面就做好了。