粉色奥利奥蛋糕做法？
准备食材：低筋面粉、粉色奥利奥饼干碎、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、淡奶油、吉利丁片。
将低筋面粉过筛加入蛋黄牛奶液中，用蛋抽搅拌均匀，无颗粒无干粉。
（图片来源网络，侵删）
将蛋黄糊倒入蛋白霜内，用小翻拌的手法搅拌均匀即为细腻的蛋糕糊。
将玉米油倒入蛋糕糊中，快速搅拌均匀，使其完全乳化融合在一起。
加入粉色奥利奥饼干碎快速搅拌均匀，此时预热烤箱上下150°度。
（图片来源网络，侵删）
橙子奥利奥蛋糕的做法？
1· 制作蛋糕胚
蛋黄蛋清分离
准备无油无水的盆，用来放4个蛋清，加入几滴白醋，用电动打蛋器打发，在打发过程中，将120g糖分三次加入，蛋清打发至盆倒扣，蛋清不会流下为止。
PS：此白糖用量适用于喜欢吃甜的人，不喜欢吃太甜的，可少加糖。
另准备一个盆，放4个蛋黄，加入75g牛奶，70g普通面粉，35g玉米淀粉，30g油，搅拌均匀。
PS：家里没有低筋面粉，因此用了普通面粉。用普通面粉切记要加玉米淀粉，否则用电饭锅做出来的蛋糕表面会凹陷，很难看。
将蛋黄盆里的混合物分三次加入打发好的蛋清里，用炒菜的手法搅拌均匀。
电饭锅刷上油，摁下煮饭键，过两分钟后电饭锅由加热跳到保温，用湿布盖住出气口，保温20分钟后再次摁下煮饭键，由加热跳到保温后再保温20分钟，此时可以打开看看蛋糕胚有没有熟，如果没熟，再摁下煮饭键，再保温20分钟。
PS：我一共摁了三次，保温了60分钟才熟的，还有点粘锅。
最后可以出锅啦。
