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圆豆角炒肉的做法,圆豆角炒肉的做法大全

  1. 圆豆角炒肉做法?
  2. 扁豆角炒肉该怎么做?
  3. 青扁豆角炒肉怎么做?

豆角炒肉做法

步骤 1

豆角洗净切小段

步骤 2

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(图片来源网络,侵删)

洋葱🧅去外皮切小片,大蒜🧄拍开

步骤 3

瘦肉切小片,加入盐🧂、料酒、油和玉米淀粉搅拌均匀进行腌制

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步骤 4

热锅加入蒜片,加入油爆香一下蒜片,加入豆角进行翻炒,豆角差不多都断生就加入洋葱片翻炒,再顺沿锅边加入一点料酒,盖上锅盖焖一下,炒得差不多就可以盛起待用 PS:洋葱早放入就会软一点,晚放就会硬一点,看个人喜好根据翻炒时间加入

步骤 5

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(图片来源网络,侵删)

继续热锅下油,加入腌制好的瘦肉进行翻炒

1、豆角切段,大蒜、生姜、猪瘦肉切片辣椒对半切

2、放入食用油,倒入蒜片、姜片大火爆香

3、放入花椒,翻炒均匀,倒入猪肉片,翻炒至变色

4、倒入豆角,放豆瓣酱生抽白砂糖、盐、鸡粉,翻炒均匀

5、倒入辣椒翻炒均匀,盛出即可

炸制豆角

锅热烧油,油温5成热时,下入豆角段,将豆角炸熟炸透后捞出。

煸炒五花肉

锅中加油,下入五花肉片,肉片炒香后,倒入青线椒、小米辣和大蒜翻炒,加入蚝油10g翻炒。

调味出锅

倒入炸好的豆角,翻炒均匀,加入生抽10g、食盐1g、鸡精2g、白糖1g,大火炒一分钟即可出锅食用。

扁豆角炒肉该怎么做?

用料:

扁豆400克,蚝油1勺,猪肉50克,酱油2勺,蒜5瓣,花椒干辣椒适量,鸡精1勺,食用油。

 1、倒入食油,烧至5、60度,放入蒜,辣椒,花椒爆香。

 2、刚加入切好的肉片,翻炒均匀,加入一勺料酒。

然后放入扁豆,加入酱油。蚝油和鸡精,适量盐。

 3、炒熟后即可。

1.准备所需食材:扁豆200克,肉片200克,洋葱、蒜、辣椒、姜、盐、黑胡椒粉、料酒、油适量。

2.将洋葱、姜、蒜和辣椒切片,肉片切成小块,把扁豆洗净。

3.将锅烧热后,倒入适量油,放入肉片煸炒至变色。

4.加入洋葱、姜、蒜和辣椒翻炒几下,倒入扁豆,煸炒至扁豆变软,加入少许盐、黑胡椒粉和料酒。

5.最后将炒好的扁豆炒肉片装盘即可。

青扁豆角炒肉怎么做?

.

首先,把扁豆角去筋、洗净并切成长块状,再取出一小块猪肉切成片状备用

2.

然后,将葱和两个小红辣椒也都切成小段。(爱吃辣的朋友可以多放几个小红辣椒)

3.

接着往锅中倒入适量油,待油烧至八成热转小火,并倒入猪肉片翻炒。

4.

在翻炒肉片时可以放入适量的甜面酱,既可以上色又能调味,待翻炒至肉片卷曲即可盛入碗中备用

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