鲜面条怎样做炒面?
原料:面条、油菜、猪肉、盐、白砂糖、生抽、老抽、淀粉、料酒。
第1步、水烧开,下面条煮至8成熟。

第2步、捞出面条,用凉水冲净。
第3步、沥水后用少量植物油拌匀,防止粘连。

第4步、肉丝放盐、淀粉、料酒,拌匀腌片刻。

可以做炒面。
1.因为鲜面条是已经蒸熟的面条,与其他新鲜面条相比有更好的口感。
2.要做炒面首先需要将面条焯水后用凉水冲洗,让面凉透并保持松散状态,然后在锅里加油,倒入所需的食材和调料,最后把面条加入翻炒均匀,即可完成一道可口的鲜面条炒面。
生炒面的做法是什么?
3准备5毛钱的黄豆芽
4再准备一小块五花肉,切成稍微厚一点的片
5改刀切成肉丝
7再准备一小块生姜切成片
9接着锅热以后加入少许的油
10油热以后下大五花肉,把猪肉炒香
食材:中裕手擀风味挂面100g、火腿肠100g、鸡蛋2个、菠菜1把、胡萝卜半根、小葱1根、姜丝2g、生抽2勺、老抽1匙、盐少许、植物油适量、芝麻油几滴。
1、火腿肠取出切薄片,再切成小方块。
3、菠菜择洗干净,胡萝卜去皮切片用模具刻成花,放入烧开的水中烫30秒捞出过凉水沥干水分备用。
4、起锅热油将鸡蛋打入锅中,炒至凝固成散状,盛出备用。
5、另起锅烧开水,将挂面放入开水中,煮至熟透捞出沥干水份,无需过凉水,面条里面加入2勺生抽,1匙老抽,2勺植物油,用筷子搅拌均匀上色入味,这样做面条就算炒出来想沾想坨都难。
1.
将面粉倒在面盆内,然后用少许温水和成面团,稍饧,再用擀面杖将面团擀成薄生,撒上面扑,折叠几层后,用刀切成细面条待用。
2.
将猪肉切成肉丝,葱切成丝,蒜捣成泥备用。
3.
炒瓢上火,加入食油50克,待油热时,投入肉丝煸炒,再加入葱、蒜、生姜末翻炒几下,放酱油、精盐、豆角翻炒,然后再加入肉泊。把面条均匀地撒在锅内,用锅盖盖严,中火焖约4--5分钟
生炒面是一道传统的中式面条,通常由细面条、蔬菜、肉类和调料组成。下面是一种生炒面的做法:
材料:
细面条(适量)
青菜(适量)
猪肉(适量)
葱姜蒜(适量)
生抽(适量)
老抽(适量)
盐(适量)
鸡精(适量)
用新鲜辣椒生炒面的做法?
用料
杭椒
5根小米椒 5根鸡蛋 1个盐 1茶勺面粉 3大勺
超简单辣椒炒面 | 一次成功的做法步骤
步骤 1
准备这些食材,面粉其实不用太多,三勺子就够了
步骤 2
双椒切碎,切成小段
步骤 3
打一个鸡蛋,打散后,倒进辣椒里,然后拌一拌,再加面粉。面粉三勺量就够。【注意】面粉一次少来点,拌匀一点,再撒再拌;切忌一下到太多面粉,否则不好拌开。