法式玫瑰蛋糕的做法?
1. 将烤箱预热至 350 度。在 9x13 英寸的烤盘上涂上油脂并撒上面粉。
2. 在一个大碗中,将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合在一起。
4. 将湿的配料加入干燥的配料中,搅拌至混合均匀。不要过度混合。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中,烘烤 25-30 分钟,或者直到牙签插入后取出时是干净的。
6. 从烤箱中取出蛋糕,放在架子上冷却。
7. 在蛋糕冷却时,制作奶油糖霜。在一个中等大小的碗中,将黄油和糖一起打发至蓬松。加入牛奶和香草精,搅拌至混合均匀。
8. 将奶油糖霜涂在冷却的蛋糕上。
法式布丁蛋糕的做法?
用料:梨1个(大)、鸡蛋2个、砂糖40g、低筋面粉50g、牛奶110g
步骤:
1.鸡蛋打散,放入三分之一的砂糖
2.榨好鲜橙汁
3.高速打发鸡蛋,剩余的砂糖在分两次加入,打发到滴流的蛋液能保持形状10秒钟以上为止
4.在打发好的蛋液上筛入面粉
5.快速切半均匀
6.在加入牛奶和橙汁
7.彻底搅拌均匀
8.烤盘底部和四周用黄油擦一遍,梨去皮去核,切小块,放入烤盘
钻石心法式蛋糕做法?
钻石心法式蛋糕是一种口感细腻、层次分明的蛋糕,它的制作需要一定的技巧和耐心。下面是一份简单的钻石心法式蛋糕的做法,供您参考:
材料:
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 100克
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 50克
- 黄油 50克
- 泡打粉 1/2小匙
法式香蕉蛋糕的做法?
食材:香蕉1根,面粉100g,砂糖80g,牛奶4汤匙,食用油3汤匙,鸡蛋4个
辅料:白醋几滴
做法
2.蛋黄容器里加入40g砂糖、牛奶、食用油,拌匀
3.蛋黄容器里继续加入面粉,拌匀
4.香蕉打成泥,加入蛋黄容器里,拌匀
5.蛋清加白醋,打发,过程中分3次加入40g砂糖,打发至提起有直立弯勾不倒就行
6.打发好的蛋清和蛋黄糊混合刮拌均匀
7.电饭煲内胆涂一层食用油,预热20分钟(按做饭键)
香蕉打碎后加入牛奶打发起来,准备鸡蛋分离,打发鸡蛋清和白砂糖打发起来混合一起,用鸡蛋液混合加入一块黄油打发起来混合一起,淡奶油打发和芝士和一点低筋面粉,过筛的吉丁片加入香蕉混合放进磨具里烤30分钟左右,拿出来筛过糖粉装饰一点奶油,