懒人蛋糕的做法步骤图,懒人蛋糕怎么做好吃?
不知道你所谓的懒人蛋糕是什么概念?但是一般而言,现在的西式糕点都离不开鸡蛋和面粉,最后还要用到烤箱,也就是说做起来都懒不到哪里去,至于那些面包机也只是替你省了搅拌的步骤,且口感好不到哪里去。要是想做个生日蛋糕胚子那种口感的,或者虎皮蛋糕一类的,指出个具体的实际种类来,肯定能收集到不少配方和配料比例的,但真的懒不起来。
自己之前做过一款还是蛮好的:
第一:先把鸡蛋打入碗中,加少许白糖,连续打10分钟直到把蛋液打泡为止。
第二:加入面粉,搅拌均匀后倒入电饭锅中,开始煮,直到自动跳上按钮,过5分钟再打开盖子,需要把蛋糕翻个面再煮3分钟,就可以啦!
希望对您有帮助!
懒人蛋糕的做法步骤图,懒人蛋糕怎么做好吃?
不知道你所谓的懒人蛋糕是什么概念?但是一般而言,现在的西式糕点都离不开鸡蛋和面粉,最后还要用到烤箱,也就是说做起来都懒不到哪里去,至于那些面包机也只是替你省了搅拌的步骤,且口感好不到哪里去。要是想做个生日蛋糕胚子那种口感的,或者虎皮蛋糕一类的,指出个具体的实际种类来,肯定能收集到不少配方和配料比例的,但真的懒不起来。
自己之前做过一款还是蛮好的:
第一:先把鸡蛋打入碗中,加少许白糖,连续打10分钟直到把蛋液打泡为止。
第二:加入面粉,搅拌均匀后倒入电饭锅中,开始煮,直到自动跳上按钮,过5分钟再打开盖子,需要把蛋糕翻个面再煮3分钟,就可以啦!
希望对您有帮助!
懒人电饭煲蛋糕?
2.在蛋黄的碗里依次倒入玉米油、牛奶、40g糖,来回搅拌均匀;
3.低筋面粉过筛到蛋黄碗里,从下往上翻拌均匀;
4.剩下的40g糖分3次加入蛋清碗里打发,打蛋器提起来有尖尖的就可以了;
5.把蛋黄慢慢倒入打发的蛋清碗里,来回搅拌均匀后倒入电饭锅里;
6.将电饭锅抖几下去气泡,放入煲里;
7.用煮饭功能,完成3次结束。(不粘牙签就可以了);
8.切块装盘,成品展示。
1、首先,蛋清与蛋黄分离,蛋清放入无油的盆中。
2、向蛋黄中加入食用油50克,搅拌均匀,加入甜牛奶50克,搅拌均匀,加入低筋面粉90克,然后将其搅拌至糊状,简称蛋黄糊。
3、在这里教给大家一个小妙招,取一个无水矿泉水瓶,然后从底部剪开,将下半部分剪成细条,再将细条外折一下,如图操作所示,这样一个简易的打蛋器就制作完成啦。
4、向蛋清中滴入几滴柠檬汁,然后分三次加入细砂糖(每次20克),每加一次糖就搅拌一次,直至搅拌呈泡沫状,简称蛋白糊。
5、取部分蛋白糊放入蛋黄糊中搅拌均匀,呈淡***,再倒回蛋白中,翻拌均匀,简称蛋糕糊。
6、将电饭煲内壁上涂上一层食用油,将蛋糕糊倒入电饭煲中,左右摇晃震荡几下,赶出气泡,开启煮饭模式,大约40分钟即可停火。
懒人电饭煲蛋糕?
1、首先,蛋清与蛋黄分离,蛋清放入无油的盆中。
2、向蛋黄中加入食用油50克,搅拌均匀,加入甜牛奶50克,搅拌均匀,加入低筋面粉90克,然后将其搅拌至糊状,简称蛋黄糊。
3、在这里教给大家一个小妙招,取一个无水矿泉水瓶,然后从底部剪开,将下半部分剪成细条,再将细条外折一下,如图操作所示,这样一个简易的打蛋器就制作完成啦。
4、向蛋清中滴入几滴柠檬汁,然后分三次加入细砂糖(每次20克),每加一次糖就搅拌一次,直至搅拌呈泡沫状,简称蛋白糊。
5、取部分蛋白糊放入蛋黄糊中搅拌均匀,呈淡***,再倒回蛋白中,翻拌均匀,简称蛋糕糊。
6、将电饭煲内壁上涂上一层食用油,将蛋糕糊倒入电饭煲中,左右摇晃震荡几下,赶出气泡,开启煮饭模式,大约40分钟即可停火。
1.准备2个无水无油的碗,将蛋清分离出来;
2.在蛋黄的碗里依次倒入玉米油、牛奶、40g糖,来回搅拌均匀;
3.低筋面粉过筛到蛋黄碗里,从下往上翻拌均匀;
4.剩下的40g糖分3次加入蛋清碗里打发,打蛋器提起来有尖尖的就可以了;
5.把蛋黄慢慢倒入打发的蛋清碗里,来回搅拌均匀后倒入电饭锅里;
6.将电饭锅抖几下去气泡,放入煲里;
7.用煮饭功能,完成3次结束。(不粘牙签就可以了);
8.切块装盘,成品展示。