青椒肉丝面怎么做？
青椒与肉都切丝，肉丝加生抽，鸡精，盐，料酒，淀粉腌制15分钟左右，热锅加多油，将肉丝在锅里炒三分钟装盘备用，再热锅加油放入青椒炒至断生加入肉丝，迅速翻炒几分钟，加入调料，即可起锅，一道青椒肉丝就炒好了！
谢邀，
青椒肉丝面做法十分简单，我们先把里脊肉洗净改刀切丝准备青椒洗净切丝，我们准备大葱少许，蒜末姜丝准备好这些，然后我们起锅烧油下入肉丝，翻炒，炒散之后我们到出备用。
另起锅，我们下入葱，姜蒜炒香放入青椒翻炒，然后我们下入肉丝调味放少许的盐胡椒粉料酒生抽放酱油，放少点13香，加少许糖，然后我们炒制成熟出锅即可
另起锅水水开我们下入面煮至生。放少许青菜捞出备用，我们放入炒好的青椒肉丝加入面汤，即可青椒肉丝面已经制作完成，大家喜欢的话可以关注，我们相互交流学习。
青椒肉丝面怎么做？
青椒肉丝面的做法挺简单的，今天中午我自己就做的青椒肉丝面，来说说我的家常做法吧
然后把肉切成细丝，青椒切丝再切点儿葱花，先把肉丝炒熟后放入甜面酱，炒熟后放入葱花爆香，后放入青椒丝进行翻炒，途中加入少量的清水这样汤汁更多一些，闷炒一两分钟就可以出锅了。
最后把面条从清水中过凉捞出，把炒好的青椒肉丝铺在面条上就可以啦。这是我的家常做法，不知道对你有没有帮助
做个青椒肉丝面，首先就要买齐原材料。
一、青椒，如何挑是个问题，那就要尊循一看二捏三观察的原则。首先看看青椒柄是否绿色，表面有无伤痕，是否饱满无褶皱，再用手捏一捏是软是硬，软的时间久了，硬的新鲜，最后认真观察是否有黑点，有黑点说明己开始了腐烂。
二、面条，最好买散装的，比如自己加工的一些小作坊，添加剂少，过白的面条不可买，过白含增白剂。按个人口味挑选厚薄。
三、肉，选一块新鲜的无异味的猪梅肉，因为这里是猪肉中最嫩的肉，食用最佳。
材料备齐，开干，起锅入清水入面烫好捞起入凉开水，过水后沥水入碗滴入花生油或香油搅匀备用。肉切丝入一点盐，黄酒，一点清水，使劲地抓匀，然后入一点酱油，淀粉，香油继续抓匀，直至水分被锁住，进行腌制，同时青椒洗静切丝，开火热油下肉丝，炒至变色下青椒肉丝，少少地盐，酱油，按汤量加入清水，煮沸即可，出锅入面，搅一搅，撒葱花，完成。
尝一口，一股浓香，一缕温暖，南方青椒肉丝面。
青椒肉丝面是很经典的一款面，加一点胡萝卜进去，会有惊喜哦
1、瘦肉切丝，加油、盐、胡椒粉、生粉拌匀，放置大概十五分钟左右
2、青椒洗净切丝
3、胡萝卜洗净削皮切丝
4、瘦肉腌好后，把炒锅烧热，倒油，热锅凉油倒入瘦肉翻炒，炒至瘦肉变白
5、接着把胡萝卜放进去一起翻炒，翻炒几下后再倒入青椒一同翻炒
6、加入水淹没菜小火焖几分钟
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辣椒炒肉面的做法？
材料
青椒150克，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克，味精少许，水或鲜汤30毫升
做法
1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁。
2.锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒，断生后铲起。
辣椒炒肉拌面做法？
1面粉300克 土豆1个 牛肉200克 番茄1个 青椒2个 酱油1勺 干辣椒3个 油100克 葱3根 蒜2瓣 花椒10粒 姜5片
做法
步骤 1
准备好食材，土豆 青椒 番茄都切滚刀，
步骤 2
1、肉酱用老酒、盐、一点点味精和少量姜末调匀。干贝温水泡开。
2、热锅冷油，下肉酱煸炒与干贝，加一汤匙老酒。因为是面浇，油多一点好吃，煸肉酱时油可以多放一点。
3、肉酱煸透，加辣椒酱，加盐。根据自己口味加盐调味。面浇稍微咸一点好吃。
4、最后撒上葱花，出锅盛起。
