豆角和猪肉的做法？
主料：猪肉200g、豆角300g
做法步骤
1.将肥肉先放入锅中煸炒，炒出油后放入瘦肉，炒至变色倒出备用。
3.将豆角炒至变色。
4.倒入小半碗开水，盖上锅盖焖煮。
5.煮至水分收干，豆角也炒熟了，把炒好的肉片倒回锅中炒匀。
1/7 豆角摘洗干净。

2/7 猪肉切片，葱切丁。

3/7 锅内放油烧至五成热，放入肉片和葱翻炒至肉片变色。

4/7 放入豆角翻炒几分钟，炒干豆角中的水分。


豆角和猪肉是我们日常生活中常见的食材，它们不仅美味可口，而且营养丰富。下面将为大家介绍一道简单易做的豆角炒猪肉的做法。
首先，准备好所需要的食材。我们需要一把新鲜的豆角和适量的猪肉。如果你喜欢口感柔软的猪肉，可以选择瘦肉片；如果你喜欢有嚼劲的猪肉，可以选择猪肉丝。
然后，开始处理食材。将豆角洗净后切成适当大小的段，猪肉可以根据个人口味切成薄片或丝状。同时，我们还需要准备一些青蒜或者姜蒜等调料来提升菜品的味道。
接着，热锅凉油。在锅中倒入适量的食用油，加热至油温略微升高时，放入豆角翻炒。豆角炒至微***软时，加入猪肉继续翻炒，同时可以加入一点盐和酱油来提升风味。
最后，出锅装盘。将炒好的豆角和猪肉装盘后，可以根据个人口味撒上一些葱花或者香菜作为装饰。这道豆角炒猪肉色香味俱佳，即可搭配米饭或者面条食用。
除了简单易做之外，豆角炒猪肉也有着多种功效。豆角中含有丰富的膳食纤维，有助于调节肠胃功能和促进消化；猪肉则是一种优质蛋白质来源，对身体发育和修复组织有很好的作用。因此，经常食用豆角炒猪肉有助于提高身体免疫力，增加营养摄入。
总之，豆角炒猪肉是一道美味又营养的家常菜品。它不仅制作简单，而且风味独特。无论是作为一道单独的菜肴，还是搭配其他菜品一起享用，都能带给我们舌尖上的美妙享受。让我们在家中厨房，亲手制作一份美味的豆角炒猪肉吧！
五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺

步骤：
1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。


3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。加入豆角炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

豆角炒肉咸米饭做法？
食材:
大米 3碗、白糯米 半碗、食油2勺、蒜蓉 2颗、盐1勺、香兰叶 3-4片、虾米碎 100g、豆角 500g 、猪肉碎 300g、香菇 4朵、红萝卜 半根、红辣椒 2条、酱清1勺蚝油1勺、麻油1勺、花雕酒半勺
做法:
1、首先热镬烧油爆香蒜蓉和2汤匙盐，倒入洗净的大米和白糯米翻炒干香。装入电饭煲加适量食水顺便投入香兰叶。（开电制煲饭）
2、接着用热油爆香虾米碎参入香菇丁和猪肉碎一起翻炒1分钟。
3、放入豆角段、红萝卜丝、红辣椒丁加一茶匙盐旺火翻炒1分钟。
4、转文火淋入酱清、蚝油、麻油、花雕酒各少许翻炒均匀，熄火。
5、将热镬里的5分熟食材转而装入正在热滚的电饭煲里参拌均匀。出锅。
