三明治属于冷食制售还是糕点？
**三明治属于冷食类食品制售**。
三明治是一种便于携带且通常不需要加热即可食用的食品，它由面包和各种冷热食品（如肉类、奶酪、生菜、番茄等）制成。在食品分类中，三明治由于其制作过程中不涉及高温加工，并且通常是作为即食食品来消费的，因此通常被归类为冷食类食品。
此外，根据国家市场监管总局的相关规范，冷加工糕点应在专间内进行加工制作，而三明治也属于这一类食品，这进一步印证了三明治作为冷食的性质。
总的来说，三明治因其制作方式和食用方式，一般被划分为冷食类食品制售。
超市买的蛋糕三明治那些可以放冰箱吗？
可以
存放2到3天。放置时间过久会导致火腿氧化变色,黄瓜会失水变蔫,并且三明治中的火腿和奶酪很容易发酸变质，但是如果放到冰箱里用保鲜盒装上可以放一个星期是没有问题的
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蛋糕店买的三明治可以放几天？
三明治的保存期限取决于其中所用食材的新鲜程度和保存方式。一般来说，三明治的保存期限为1-2天。如果三明治中含有易腐烂的食材，如生菜、番茄等，建议在24小时内食用完毕。如果三明治中含有耐放食材，如鸡蛋、培根等，可以保存2天左右。
同时，三明治的保存方式也很重要。保存三明治时，该将其放置在密封的器中，存放在箱中。如果要着三明治出门，可以选择使用保袋或袋来保持其新鲜度。
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