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香椿豆腐鸡蛋包饺子?
香椿豆腐鸡蛋可以一起包饺子吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,有补血补肾强身健体的功效,特别适合老人妇女儿童食用。
具体制作方法:
2、鸡蛋炒熟,加入猪绞肉,切碎的香椿,葱和姜,麻油,再加入酱油,盐及耗油适量,调好味道。(搅拌肉馅的时候记得要朝一个方向搅,中间加入适量水这样饺子馅才好吃!)
3、饺子面和好,就可以包饺子了
香椿芽牛肉馅饺子的做法?
配料:面粉200克、牛肉200克、香椿200克、鸡蛋1个、食盐2克、鸡精2克、葡萄酒3克、水100克
方法:
1、香椿洗净,烫一下,切到底。
2、将牛肉切成大碗,加入鸡蛋,加入盐、酒、水、香椿、鸡精,单向搅拌3分钟。
3、做饺子皮:面粉200克,水90克,面团,用湿布覆盖,醒15分钟。将干面粉撒在板上,然后将面团搓成条状,切成小剂型,每个约10克,将小剂型压平,用擀面杖擀成薄片。可以包饺子。把所有的饺子包起来。
食材用料:香椿300g,牛肉500g,饺子皮700g,油适量,盐适量,鸡粉适量,鸡蛋适量
做法步骤:
2.香椿洗干净,焯水后切碎待用。
3.把香椿放入肉馅中,搅拌匀。
4.取饺子皮,放入肉馅,包起。
6.开火煎熟饺子即可食用。
准备牛肉,香椿芽,葱,姜沫,花生油,香油,胡椒粉,十三香,盐;
牛肉放花椒水味上,在放十三香,生抽,香油,葱姜末,胡椒粉,最后放香椿芽末挑馅;
准备饺子皮,放入馅料包水饺,煮熟即可。
步骤1香椿开水焯熟,切碎
步骤 2
牛肉绞碎,加少许水,放入葱花,姜,生抽,盐,五香粉,再放入熟油,锁住水分。
步骤 3
把香椿和牛肉馅充分搅拌
步骤 4
提前发好的面,擀好皮
步骤 5
步骤 6
香樁芽洗净焯水后切碎;牛肉绞烂后先放生姜末搅拌成团,加料酒,盐,打一个鸡蛋,倒点香油,酱油,花椒面,葱花,继续搅拌和均匀,最后把香椿芽碎倒入,反复搅拌和匀,就可包饺子了。