面包机做蛋糕的配方和比例？
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海棉蛋糕
配方
A料:1. 鸡蛋4个 2. 植物油40g 3. 砂糖160g
B料:1. 自发粉160g 2. 植物油40g 3. 吉士粉1.6小勺 4. 发酵粉0.4小勺
制作方法
（图片来源网络，侵删）
1、戚风蛋糕：鸡蛋5个、低筋面粉100克、白醋几滴、细砂糖80克、色拉油60克、牛奶60克、泡打粉2克、食盐1克。
2、海绵蛋糕：新鲜的鸡蛋3个、砂糖90g 、面粉90g 、黄油40g 、香草精1/4 茶匙、 液体鲜奶油 1.5杯、砂糖3大勺 、洋酒一大勺 、牛奶 1-2小勺 、一些水果。
3、脆皮蛋糕：蛋38个、糖4.5斤、面3斤、BP约10~15克、水少许、色拉油少许。
（图片来源网络，侵删）
4、欧式蛋糕：黄油或植物黄油80克、白糖75克、鸡蛋1个、面粉150克、苹果3-4个、蛋糕发粉2小勺、桂皮粉2小勺。
面包机蛋糕是怎么做的？
使用面包机制作蛋糕的步骤如下：
准备好A类材料：蛋黄4个，牛奶60ml，黄油60g，细砂糖60g，盐1g。
准备好B类材料：低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。
准备好C类材料：蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克。
在蛋黄盆里加入白糖20g，牛奶50g，玉米油或者其他无味的植物油20g，搅拌均匀。
将蛋白分3次加入白糖打至奶油状。
制作面包机蛋糕可以按照以下步骤进行：
准备材料：
- 面粉：根据自己的需求选择普通面粉、低筋面粉或蛋糕专用面粉。
- 鸡蛋：一般使用鸡蛋作为蛋糕的主要液态成分和结合剂。
- 牛奶或水：用于调节面糊的浓稠度，也可加入适量的奶油或黄油增加口感。
- 泡打粉（发酵粉）：用于面糊的发酵和膨胀。
- 蛋糕香精或其他调味品：可根据个人口味添加适量的香精或其他调味品。
