简单的蛋糕的做法？
鸡蛋6个，面粉100克，食用油20毫升，纯牛奶120毫升，酵母2克，白糖30克，柠檬汁/白醋适量。
1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况。
2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了，蛋黄不要散掉了，不能掉到蛋清盆中，不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋，这样蛋黄才不散。
以下是简单易行的蛋糕做法，供您参考：
（图片来源网络，侵删）
所需材料：
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 100克
（图片来源网络，侵删）
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 50毫升
- 食用油 60毫升
操作步骤：
1. 先将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
家庭蛋糕的简单做法？
1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 加入牛奶，继续搅拌。
3. 加入低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
4. 加入植物油，继续搅拌。
6. 将烤盘放入已经预热至170℃的烤箱中，烤15-20分钟。
70℃的烤箱中，烤15-20分钟。
8. 制作奶油霜：将黄油放入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌至松软。
9. 加入牛奶和香草精，继续搅拌至均匀。
10. 将奶油霜涂抹在蛋糕体上，装饰即可。
