菜干炒肉是怎么做的？
食材：菜干50g猪肉150g
1 准备好所有食材。
3 辣椒,姜蒜均切碎。
（图片来源网络，侵删）
4 将猪肉切好备用。
5 锅内放油,将猪肉下锅炒。
（图片来源网络，侵删）
7 倒入菜干一起炒。
菜干炒肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，适合搭配米饭食用。以下是一种简单易学的菜干炒肉的做法：
所需材料：
- 瘦肉 适量
- 菜干 适量
- 生姜 适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
辅料：葱2根，盐一勺，白糖两勺，老抽两勺，料酒，两勺，水适量
烹饪步骤：
1. 切好五花肉和香菇
3. 再加入香菇
4. 加入盐和白糖 炒至肉有点缩起来
6. 加入老抽和料酒
7. 加入之前泡香菇的水
菜干炒肉的做法如下：
所需食材：
瘦肉（切丝） 150g，菜干 100g，葱姜蒜适量，辣椒酱 1小匙，生抽 1大匙，料酒 适量，盐适量，糖适量，植物油适量
步骤：
1.准备好食材：瘦肉切丝，菜干对切成段，葱姜蒜切末备用。
2.锅烧热，倒入适量的植物油，油热后放入葱姜蒜末，爆香。
3.加入切好的瘦肉，翻炒至变色。
4.加入适量的料酒，炒匀后加入菜干段，继续翻炒。
5.加入适量的盐和糖，炒匀，再加入适量的辣椒酱和生抽，继续翻炒均匀。
6.出锅前再适量加点色拉油，翻炒均匀即可。
干河虾肉丝怎么炒好吃？
干河虾肉丝，如果您要把它炒得好吃的话，我们首先要把这个干河虾肉提前浸泡五个钟头以上，因为这种干和虾一般都是干的，所以必须要浸泡透了，令她的肉质变软了，这时候我们加上蒜末和辣椒来炒就非常的好吃了您还可以把浸泡的河虾干用来炒粉，也非常的好吃
