豆角焖米饭做法?
做 法:
1. 豆角、红椒切丁,生姜切末
2. 热锅入油,下姜末煸炒出香味
3. 然后下豆角、红椒丁,煸炒2分钟左右4. 加入盐、生抽、老抽调味了
5. 加入适量大米,和蔬菜、调味料一起搅拌均匀,保持中低火,火大了就变成炒米啦
6. 加入适量清水,和平时煮米饭的水差不多就行。转成大火烧开后转低火,加盖焖至米饭熟
7. 米饭焖熟后,淋上香油,拌匀即可
食材:肥瘦猪肉180克,豆角320克,金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米400克,胡姬花古法小榨花生油适量,盐1勺,姜3片,葱花适量,酱油,料酒
详细做法:
第四步,热锅放入花生油,不要加太多。
主料:长豆角100克、五花肉100克、米饭1碗。
辅料:洋葱半个、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。
做法步骤:
1,长豆角洗净切丁。
2,五花肉切丁。
你好,材料:
- 米饭 2 杯
- 豆角 1 条,切段
- 瘦肉 100 克,切小块
- 葱姜蒜适量,切末
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐、糖、鸡精适量
- 清水 3 杯
做法:
做法
1.五花肉去皮切丁备用。
2.蔬菜洗净,豆角掰成段,胡萝卜、土豆切滚刀块备用。
4.放入五花肉。
5.炒倒五花肉表面有焦色即可。
6.下入葱花爆香,放入蔬菜,加入生抽、十三香盐适量的盐翻炒均匀关火。
7.大米洗净放入电饭煲中,正常做饭的水量即可。
8.炒好的肉和蔬菜倒入电饭煲中,用铲子拌一拌,盖好盖子按开始键(正常做干饭的那个档)至米饭焖好。
肉末焖豆角的做法?
肉末焖豆角是一道家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。下面就来介绍一下这道菜的制作步骤。
首先,准备食材。我们需要准备200克豆角和100克猪肉末。将豆角剁成约1厘米长的段,猪肉末可以提前用少许盐、料酒和生粉腌制20分钟左右,增加肉的鲜嫩口感。
然后,处理豆角。将豆角洗净后在沸水中烫煮一分钟,这样能去除豆角表面的涩味。然后捞出过冷水,待凉备用。
接着,炒制肉末。将锅加热,加入适量油烧热后,放入腌制好的猪肉末爆炒至断生。可加入一些姜蒜末提香。
然后,烹制豆角。将肉末倒入锅中,转大火快速翻炒几下,然后加入适量盐、生抽、糖等调料,再加入适量的清水直至盖过食材。盖上锅盖,转小火焖煮5分钟左右。
最后,收汁。在焖煮的过程中,水分会逐渐被豆角和肉末吸收,形成浓郁的汤汁。当汤汁浓稠时,加入少许淀粉水勾薄芡即可。
这样,一道美味的肉末焖豆角就做好了。上桌前,可以撒上一些葱花点缀,增加菜品的美观度和香气。这道菜色香味俱佳,营养丰富,既可以搭配米饭食用,也可以当作下饭菜或配菜。无论是家庭聚餐还是日常饭菜,肉末焖豆角都是一道不错的选择。下次您可以尝试一下,相信会有意想不到的好味道。