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芝士软饼干的做法步骤图,芝士软饼干怎么做
1、鸡蛋 1只 高粉 220克 芝士碎 135克 黄油 150克 糖 80克 芝士软饼干的做法 软化黄油，将糖与黄油一起打发变白变硬。将蛋搅成蛋液先放一半与打发的黄油一并打发 加入高粉，用刮刀拌匀。加入另一半蛋液拌匀。加芝士碎用手抓匀。
2、鸡蛋分离，蛋黄放入碗中，加入酸奶。筛入面粉，白糖。搅拌均匀成糊状 蛋清加入少许盐打发 分多次放入面糊中 翻拌均匀 烤盘铺上油纸，倒入面糊。烤箱预热，上下火180℃烙至25分钟左右即可。可以出炉了 晾凉切成块状 装入盘中，营养美味。
3、做法：先在杯子中加一克的无铝泡打粉，倒入10克的温水冲至溶化。盆中加入黄油、橄榄油、奶油奶酪、糖粉，用打蛋器搅打成粘稠糊状。再倒入泡打粉水，全蛋，盐，搅打成粘稠的糊状，然后再加入低筋面粉。用铲子翻拌着和成软黏的面糊，至无干粉颗粒，再倒入蓝莓干混合均匀。
饼干的制作方法与配方
1、饼干的制作方法与配方如下：用料：低筋面粉140克、无盐黄油140克、糖粉35克、盐2克、水15克、玉米淀粉48克。步骤：黄油室温软化到可以用手指轻轻按下，切记不要化成水状，曲奇黄油软化的程度非常的重要。电动打蛋器打发至膨胀变白，软化到位的黄油非常容易就可以打发好。
2、搅拌面团时不要过度搅拌，以免面团产生筋性，影响饼干的口感。烘焙时间和温度根据实际情况和烤箱特性适当调整。制作夹层时，确保饼干已经完全冷却，否则夹层材料可能会因为热量而融化。按照以上步骤，你就可以在家制作出美味的威化饼干了。
3、制作好的小熊猫曲奇饼干 步骤2 准备好食材，低筋面粉150g、黄油51g、糖粉60g、可可粉10g、香草精2滴、鸡蛋液25g。 （黄油香醇不膻，绵密的组织奶味更佳浓郁）步骤3 黄油切丁，室温软化加入糖粉60g。步骤4 用电动打蛋器先搅拌下，至糖粉与黄油混合后再开打蛋器，将其打至蓬发，颜色发白。
