番茄豆角捞面做法?
材料
豆角150克,番茄1个鲜面条250克,大蒜5瓣儿,葱1根,生抽30ml,白糖8克,盐8克,香油20ml
做法
1.番茄洗净切成小块,豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用;
2.锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入番茄豆角炒匀;
3.继续翻炒半分钟后,加入酱油、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用;
4.将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁;
5.加盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。
番茄豆角捞面的做法如下:首先,将豆角切段,番茄切丁备用。
然后,热锅热油,放入豆角煸炒至熟软,加入适量的盐和少许糖炒匀。
之后,加入番茄丁并快速翻炒均匀,使番茄煮烂出香味。
接着,加入适量的酱油和少许水,煮沸后放入面条煮熟,捞出备用。
最后,将煮好的面条和番茄豆角一起拌匀,即可品尝美味的番茄豆角捞面。
原料:面条、豆角、西红柿、荆芥、玉米油、葱花、盐、生抽、香油。
做法步骤:
第1步、豆角洗净切二指段。
第2步、适量盐抓匀腌十分钟左右更入味儿。
第3步、西红柿切小块。
豆角木耳捞面条做法?
步骤/方式1
黑木耳用水泡发6个小时左右,摘除根部的泥沙清洗干净撕成小块备用
步骤/方式2
豆角择洗干净,清水浸泡半小时能更好的去除农药残留,控干水分切成小段
步骤/方式3
葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片
步骤/方式4
芸豆角捞面条的家常做法?
先将芸豆角抽筋洗净切成小段,大葱爆锅后,放入肉段煸炒一下,再将沥干的芸豆角煸炒一下,断生后放入开水,开锅放入适当的调料。再放入适量的水淀粉,使得卤汁粘稠一些备用。
将面条煮好,放入凉水中过一下,捞出来沥干水分后放入卤子,这样芸豆角捞面条就做好了。
食材用料
面条200g,芸豆100g
肉100g,葱适量
姜适量,蒜适量
八角适量,酱油适量
方法/步骤分步
1、准备好食材:云豆角、葱、姜、蒜、八角、肉。
2、将芸豆切寸段,肥瘦肉分开切好,蒜一部分切片一部分切成末,葱切成小段,姜切成丝。
3、锅中加入适量油,先放入肥猪肉煸炒至表层微黄,油脂渗出,在放入瘦肉。
4、炒至瘦肉色变白后,加入葱、姜、蒜、八角,炒出香味。
食材明细
鲜面条、芸豆角、木耳、猪肉、花生油、葱、蒜、韭菜、盐、鸡精、料酒、生抽、水。
做法步骤:
1、黑木耳用水泡发6个小时左右,摘除根部的泥沙清洗干净撕成小块备用
2、豆角择洗干净,清水浸泡半小时能更好的去除农药残留,控干水分切成小段
3、葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片
4、韭菜择洗干净切成段备用
5、五花切成丁
7、热锅加油把五花肉丁炒出香味,放入葱花、蒜片爆香
醋溜南瓜丝捞面条做法?
主料 南瓜350g,面条100g
辅料 高汤适量
烹饪步骤 12步
步骤1备嫩南瓜,面条。
步骤2南瓜切丝,高汤一支。
步骤3烧油,下入南瓜丝炒匀。