肉丁炒面简单做法？
原料：挂面、洋葱、线椒、卷心菜、鸡蛋、烧肉丁、小葱、盐、香油。
做法步骤：
第2步、洋葱和青椒切成条状，鸡蛋打散。
第3步、卷心菜切条，小葱切小段。
第4步、烧水，把面煮至七八分熟。
1、材料:面200克，猪肉100克、红辣椒1个，大洋葱1个、西红柿1个。调味料:盐3克、
2、猪肉洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大洋葱洗净切丝，西红柿洗净切片。
3、肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、西红柿片放入烧开的水里汆汤:面放入烧开的水里煮熟，捞出沥干水分:锅上火，烧热油放入所有的原材料翻炒。
4、调入盐、味精，淋入酱油炒拌均匀，即可起锅装盘。
三鲜鸡蛋炒面做法？
步骤2、水做开下方便面，煮至面散开后一分钟（千万不能煮软），捞出。
步骤3、锅做热后倒油，小火炒胡萝卜丝，煸炒变色盛出，用底油摊鸡蛋，搅碎，倒入胡萝卜丝，炒匀。
步骤4、倒入方便面，翻炒，放虾仁，再翻炒，放香菇酱，翻炒，最后放方便面的粉包调料代替盐，炒匀既可盛出。
烹饪步骤
步骤1/5
各种蔬菜洗净沥干水分切好，火腿肠切片备用，木耳泡好后洗净沥干水分
步骤2/5
将鸡蛋磕入碗中，用筷子头蘸适量的盐将鸡蛋打匀，锅内倒油烧热放入打匀的鸡蛋煎熟盛出备用
步骤3/5
锅内倒油烧热，放入洋葱爆香后加入胡萝卜、木耳、火腿肠和小青菜炒熟，之后放入面条调入盐、白糖、蚝油、酱油、鸡精和辣椒末用筷子翻炒片刻即可出锅装盘
鸡蛋炒面的鸡蛋怎么炒？
2. 将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用。
3. 将面条煮熟，用冷水漂清，捞出，控水晾凉。
4. 将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热，放入鸡蛋液，炒散炒碎，盛入碗内。
5. 另取一炒锅，倒入余油，待烧至七成热时，放入葱末炝锅，出香味后，放入油菜丝、酱油、精盐，炒熟盛出，锅内留下菜汁，放回火上，汁沸后，放入面条，炒约3分钟，至菜汁快干，面条熟透，倒入鸡蛋和菜丝，拌匀盛入盘内，即可食用
葱白切葱花，葱叶切段，小白菜摘洗干净，打2个鸡蛋搅散，锅中加水烧开，放面条煮至七成熟，放小白菜煮至断生，捞出用冷水冲凉，锅热加油，放鸡蛋炒熟盛出，锅热加油，放葱花爆香，炒至微黄加生抽、面条炒匀，加2克盐、2克鸡精、1克胡椒粉、老抽炒匀，放葱段、鸡蛋炒匀即可出锅。
鸡蛋和面条怎么做炒面？
炒面其实很好做，，还可以搭配自己喜欢的菜，我很喜欢吃炒面，每周自己都要做一次。下面跟你分享一下我的做法。
材料：面条，鸡蛋两个，油菜一把，西红柿一个，几粒花椒（不喜欢可以不放），蚝油，老抽，盐，油，鸡精。
开始做
1：锅中加水，水开以后，把面条放在笼屉上蒸十五分钟，面条蒸熟拿出来用筷子把面条搅散分开，放在一边备用。
2：热锅加油，把鸡蛋打散倒入锅中。鸡蛋熟后盛出备用。
3：锅中加油，放入几粒花椒提味，油热放入西红柿煸炒两分钟，放入老抽，鸡精，盐，继续翻炒。炒熟以后汤汁盛出一小碗留着。
4：西红柿炒熟以后把鸡蛋与洗好的油菜放进去翻炒一下，然后加入蚝油。同时把面条放到最上面，盖上锅盖焖一会。
5：打开锅，把提前盛出的汤汁浇到面上，一起搅拌均匀就好了，一顿美味的炒面就做好了。
总结：如果用的是干面条就用水煮熟也是可以的。那样的面带一点汤汁，不是很干。其实菜可以根据自己喜好随便添加，我试过很多种，豆角的也不错。
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