奶油奶酪蛋糕怎么做？
食材：全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，柠檬汁2大匙，鲜奶油200毫升
1.使奶酪在室温下变软 。
涂抹型奶油奶酪可以做蛋糕吗？
涂抹型奶油奶酪可以用来做蛋糕，但通常不是用来制作蛋糕的主要原料。奶油奶酪是一种乳制品，它是由奶油和牛奶的乳清混合并经过发酵制成的。奶油奶酪通常用于制作乳酪蛋糕、面包、甜点等食品。
（图片来源网络，侵删）
如果您想制作奶油奶酪蛋糕，可以考虑使用切碎的奶油奶酪、鸡蛋、糖、面粉等原料，并按照蛋糕的常规制作方法进行烹饪。但是，如果您已经使用了涂抹型奶油奶酪，可能需要将其替换为其他类型的奶油奶酪或乳制品来制作蛋糕。
200克奶油奶酪做芝士蛋糕？
用料：奶油奶酪200克，原味酸奶180克，饼干奥利奥100克，淡奶油100克，纯牛奶50克，细纱糖50克，吉利丁粉 10克，鸡蛋一个，柠檬15克，白兰地 10克。
做法：
（图片来源网络，侵删）
1.先把吉利丁粉用35克冷水泡发备奶油奶酪室温软化鸡蛋分离， 再接着黄油称好放入溶器用微波炉高火打一分半钟。
2.再用擀面杖或搅拌机把奥利奥饼干搅碎，打好的黄油混合饼干碎，倒入六寸的活底模压紧，保鲜膜保上放冷藏备。这是六寸的方，做八寸量要加倍。
3. 软化好的奶油奶酪加入白糖打到无颗粒，然后加入蛋黄，柠檬、白兰地搅拌均匀，再加入180克酸奶搅拌均匀成芝士糊。
4.淡奶油加上牛奶放微波炉高火加热⼀分钟。
有奶酪没有奶油可以做蛋糕么？
有奶酪但没有奶油也可以做蛋糕。可以使用鲜奶代替奶油，但要注意将鲜奶加热至热水温度后去除水汽，以获得更好的混合效果。此外，也可以使用牛奶、植物油等替代奶油，只需要调整配方中相应的比例即可。不过需要注意的是，替代材料的口感和质地都与奶油不同，所以需要不断尝试调整配方，以达到预期效果。
