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奶油夹心蛋糕的做法,奶油夹心蛋糕的做法窍门

  1. 不二西点夹心奶油怎么用,做蛋糕夹心配方?
  2. 蛋糕的水蜜桃夹心怎么做?

不二西点夹心奶油怎么用,做蛋糕夹心配方

不二西点夹心奶油能做蒸包

奶油夹心派

材料

奶油夹心蛋糕的做法,奶油夹心蛋糕的做法窍门
图片来源网络,侵删)

馄饨皮15枚,馅料:30公克糖粉30公克,奶油球2个

做法

1.无盐奶油放置室温软化。夹心馅料充份混合拌匀备用。取ㄧ枚馄饨皮,均匀涂上夹心馅。

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(图片来源网络,侵删)

2.盖上另一枚馄饨皮后,再均匀涂上夹心馅,如此重复动作至馄饨皮用完。

3.将作法1的馄饨皮派盖上微波炉调理纸,用杆面棍前后慢慢杆压将面皮中的空气挤出。

4.将作法3的馄饨皮派直接放入冰箱冷冻约10分钟后取出,切边成整齐方形。

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5.以叉子在馄饨皮派的上层表面戳洞后,均切成四条。

蛋糕的水蜜桃夹心怎么做?

1. 首先,将海绵蛋糕切成两片,将一片放在盘子里。

2. 然后,将水***切成小块,放入搅拌机中打成泥状。

3. 将打好的水***泥倒入碗中,加入适量柠檬汁白砂糖,搅拌均匀。

4. 将水***泥涂在海绵蛋糕上,然后将另一片海绵蛋糕盖在上面。

5. 最后,用刀子在蛋糕表面刻上一些花纹即可。

先来制作桃子果冻,把吉利丁片冷水泡软,水***饮料和细砂糖小火加热融化,把泡软后的吉利丁片挤干水分放到水***饮料一起小火加热融化(切记不要煮过头,看到融化立即停过火)

拿出一个5寸的慕斯圈包好锡纸放在盘子里,把桃子饮料倒入慕斯圈冷藏

现在制作桃子慕斯,把吉利丁片冷水泡软,把水***切块放入榨汁机榨成果泥称重备用。

盆里放入三颗蛋黄,细砂糖,香草精搅拌均匀,把牛奶加热到周边冒泡,一点一点的倒入蛋黄,要一点倒一边搅拌蛋黄,切记不要一下子倒太多小心蛋黄被烫熟了,牛奶和蛋黄搅拌均匀后,重新倒入奶锅煮一会备用。

淡奶油打6成发,把刚才煮好的蛋黄液体倒入淡奶油翻伴均匀,再加入桃子果泥翻伴均匀,桃子慕斯就制作好啦。

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