可以，其实蒸蛋糕放牛奶是为了起到保湿和增加香味的作用，蛋糕的松软跟放牛奶等湿性材料没有太大的作用，主要依靠鸡蛋加糖打发后冲入空气是体积膨大来来增加蛋糕组织的松软。
不放牛奶还可以放豆奶，豆浆，椰浆等湿性材料，增加其独特的风味和口感
用料
低筋面粉 100克
白砂糖 70-75克
鸡蛋 5-6个
纯牛奶 80克
玉米油 60克
柠檬汁 3-5滴（去腥，增加稳定性用）
步骤 1
备好材料
主要材料：鸡蛋4颗，白糖60克，牛奶40克，玉米油30克，米醋几滴，低筋面粉100克。
【详细做法】：
第一步：冰箱里拿出来的鸡蛋是不能直接用的，先放入温水中泡5分钟，再把表面擦干净，这样还能杀菌，一举两得。
第二步：盆里打入四颗全蛋，加一点米醋可以去鸡蛋的腥味，还可以帮助打发。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。 转载请注明出处：http://www.jingzhij.com/post/22875.html
正宗饭团酱汁配方？藕渣能做什么吃的？莲藕渣可以用来干什么？东北糙米饭的做法？正宗饭团酱汁配方？1.材料：猪肉100g、金黄酱200g、姜20g。2.把猪肉切粒。3.把姜切末。4.猪肉中加少许料酒和水淀粉，拌匀后放入姜末拌匀。腌渍10分钟。5...
圣诞啵啵杯蛋糕做法？圣诞蛋糕制作教程？圣诞节自己制作一款蛋糕，送女友一份这样的礼物可好？给朋友做圣诞蛋糕的文案？圣诞啵啵杯蛋糕做法？圣诞波波杯蛋糕是一种非常受欢迎的节日甜点，以下是一种简单的做法：材料：1杯面粉1茶匙泡打粉1/2茶匙...
兰州牛肉面卖的凉拌酸白菜怎么做的？夏天拉面怎么弄才好拉？剩下的拉面面还可以怎么吃？兰州牛肉面卖的凉拌酸白菜怎么做的？1，先选莲花菜洗干净，一切4份凉干水分，用开水烫一下捞出放入罐中。在选调料用花椒大料香叶桂皮盐搅匀放入不锈钢锅中，凉水烧开煮...
粤菜冰肉正宗做法？冷冻肉能直接放水里煮吗？里鸡饼的制作过程？粤菜冰肉正宗做法？原料：肉膘、白砂糖、高度白酒。做法：第1步、肥膘肉洗去浮尘第2步、切成约1厘米见方的丁第3步、锅中倒水烧沸，倒入肉膘丁煮熟，捞出第4步、倒入凉开水中冷却第5步、取...
意大利圣诞蛋糕做法？圣诞米蛋糕的做法窍门？圣诞波波杯蛋糕做法？圣诞慕斯蛋糕做法？如何快速制作圣诞蛋糕？意大利圣诞蛋糕做法？意大利圣诞蛋糕（Panettone）是一种传统的意大利圣诞节甜点，口感松软、香甜可口。以下是制作意大利圣诞蛋糕的经典做...
无糖蛋糕的做法和配方有哪些？无糖蛋糕的做法和配方有哪些？无糖蛋糕怎么做？无糖蛋糕的做法和配方有哪些？材料原料选取：奶油、白巧克力、鸡蛋、水果液体麦芽糖醇1000g，鸡蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，枧水...
鸡蛋糕简单做法？鸡蛋糕家常做法？学蛋糕简单吗？鸡蛋糕简单做法？【所需食材】鸡蛋4颗，低筋面粉120g，白砂糖80g（根据个人口味增减）【制作步骤】1.四颗新鲜的鸡蛋，打在一个干净的大碗中，四颗鸡蛋能做12个鸡蛋糕，根据自己想要做的数量增减鸡...
如何做酸奶芝士慕斯？君之博客酸奶慕斯蛋糕的做法？海盐芝士慕斯蛋糕做法？8寸酸奶慕斯做法配方？如何做酸奶芝士慕斯？用料1(芝士慕斯馅)奶油奶酪100克动物性淡奶油100ML细砂糖30克盐1克柠檬皮屑1/8小勺(0.625M...
怎样在电压力锅蒸蛋糕？怎样在电压力锅蒸蛋糕？怎样在电压力锅蒸蛋糕？1.准备原材料,盆子要无油无水2.按原材料称重备用,蛋白蛋黄分离3.拌蛋黄糊,因为是烘培新手,有些家当不全,我用筷子代替的手动打蛋器。具体步骤:蛋黄里面加入糖和色拉油搅拌均匀...
8寸千层草莓蛋糕的做法？怎么做千层芒果蛋糕？八层千层蛋糕用几个芒果？8寸芒果千层可以切多少个？8寸千层草莓蛋糕的做法？食材：（千层皮）鸡蛋：4个，黄油：60g，牛奶：500ml，糖粉：50g，低筋面粉：190g，可可粉：10g。（馅料）淡奶...
