东北酸辣拌做法教程?
1.材料喜好备用。
4.放入焯好晾凉的绿豆芽。
5.干豆腐切成丝。
6.放入炒好的猪肉丝。
8.翻拌均匀。
9.装盘食用。
1/10 韭菜,西红柿,葱洗干净切好,鸡蛋打散!(葱末和辣面装一个碗,)
2/10 锅里面倒油烧热,放入葱末和辣面炝锅(小火)
3/10 倒入西红柿,加盐,十三香,鸡精,味精,胡椒粉炒出汁(西红柿里面加的番茄酱)
5/10 取面粉,把水龙头的水调到快速滴的形状,用筷子快速搅面粉,感觉剩三分之一的干面粉时,把水关了,用手使劲来回搓盆子里面的面旮瘩,这样所有的干面粉都容在一起啦!
6/10 汤开后熬两分钟后,倒入面疙瘩!边倒边搅!小心陀在一起
7/10 煮两分钟左右,慢慢倒入蛋液
8/10 蛋液倒进去成蛋花时,放入韭菜关火!
9/10 出锅啦😄
食材:面条100克、培根1块、鸡蛋1个、黄瓜适量、番茄酱适量、味极鲜酱油适量、白糖适量、醋适量、盐适量、蒜末适量、小米辣适量、葱花适量、辣椒油适量。
做法:
2把鸡蛋放锅中煮熟,煮好的鸡蛋放凉水中浸泡一会,方便剥壳
3把培根放蒸锅蒸熟
麻辣拌的家常简单做法?
原料:莲藕、土豆、配菜、大蒜、蚝油、小米辣、葱花、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、食盐、芝麻酱。
做法步骤:
第1步、先来做麻辣拌的灵魂。准备一些大蒜,喜欢就多放一点,一勺小米辣、一勺葱花、一勺辣椒粉、一勺白芝麻,浇上热油,搅拌均匀。
第2步、再来两勺生抽、一勺陈醋、适量食盐、一勺蚝油,多来点芝麻酱,搅拌均匀备用。
第4步、下入开水锅中煮一分钟左右,土豆看起来是透明的就可以了。
第5步、过一下凉水,这样口感会更脆。
第6步、把剩下的配菜通通下入锅中,原则就是不容易熟的,先下进去,容易熟的最后再下。
第7步、然后再一起捞入碗中,倒入麻辣拌的料汁,搅拌搅拌就可以开吃了。
麻辣拌可放入的菜:土豆片50g、宽粉30g、海带结30g、红丸子30g、蟹棒30g、豆皮30g、宝宝肠30g、鱼豆腐30g。
辅料:麻辣酱汁一碗。
具体做法如下:
1、准备好麻辣酱汁一碗。
2、锅中热水烧开,先将不易熟的土豆下入锅中,稍微煮软后把菜类下锅,最后下其他丸子、蟹棒等副食类。
准备材料:
鱼丸:340g、包菜、韭菜:各100g、土豆:100g、胡萝卜:50g、藕片:50g、金针菇:70g、干豆腐:100g、豆芽:60g、洋葱:50g、火腿:50g、花生米:20g、葱、香菜:适量。
1、所有食材洗净切好备用。
3、将所有食材倒入大盆中,然后倒入所有调料,翻拌混合均匀,拌好尝尝味道,口重的可适当再添加些精盐,能吃辣的可在放些辣椒油和小米辣。