杏鲍菇青椒炒肉片怎么做如何做?
1、食材准备:青椒一个,杏鲍菇一根,猪肉100克,2、青椒洗净去籽切滚刀块,杏鲍菇洗净切片,3、瘦猪肉切片,用生抽,料酒和小麦淀粉腌制一会,4、切片的杏鲍菇放开水里氽一下,5、锅内倒入适量橄榄油,烧至七成热后下入大蒜头,炒香,倒入腌好的猪肉,炒至肉色变白后盛出,6、再倒入青椒和杏鲍菇翻炒一分钟,下入肉片一起炒,加盐和水淀粉后起锅,好吃。
杏鲍菇青椒炒肉片的做法如下:
所需材料:杏鲍菇、青椒、瘦肉片、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、食用油、清水。
步骤:
1. 将瘦肉片用少量盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉调匀腌制10分钟。
4. 加入杏鲍菇和青椒翻炒,加入少量清水。
5. 加盐、生抽、料酒、胡椒粉调味,炒匀即可。
7. 装盘后可以撒上适量葱花点缀。
杏鲍菇青椒炒肉片是一道常见的美食,下面是其具体的做法:
所需食材:
杏鲍菇适量、肉片适量、青椒1个、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、食用油适量、鸡精适量。
做法:
1. 将杏鲍菇切成片,青椒切成条,葱姜切末,肉片备好。
2. 将肉片加入一勺生抽、半勺盐、半勺料酒和少量淀粉腌制15分钟左右。
3. 热锅凉油,油热后放入葱姜末煸炒香。
4. 将腌制好的肉片放入锅中,煸炒至变色。
5. 加入杏鲍菇和青椒条,继续翻炒,加入少量清水或鸡汤,煮2-3分钟,直至蔬菜熟烂但口感仍然脆嫩。
6. 最后加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
首先准备食材,将杏鲍菇切片,青椒切块,猪肉片腌制。然后在锅中热油,加入蒜末和姜末煸炒出香味,接着加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。然后加入切好的杏鲍菇和青椒继续翻炒,调味时加入生抽、盐、糖和胡椒粉,最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可。
杏鲍菇青椒炒肉片是一道受欢迎的美食选择。它的制作简单,适合家庭日常食用。你可以根据个人口味调整调料的用量,增加或减少辣椒、蒜末等调料来达到自己喜欢的口味。比如:糖醋口、麻辣口、酱香口、清炒口味等。
1· 1. 将食材洗净,杏鲍菇和灯笼椒切车片状待用,
2. 里脊肉切成片状加入料酒,酱油,生粉用筷子拌匀腌制五分钟。
3. 锅中倒入油,开后将里脊肉片倒下翻炒。肉变色立即装起来备用,不能时间太长。这样肉质会很嫩。
4. 再将锅中倒入少许油,放入两颗大蒜,爆香,将杏鲍菇先下锅翻炒,再将灯笼椒放入。三分钟后将肉片加入。一起翻炒,加入适量盐,鸡精起锅。
怎样做青椒杏鲍菇炒肉片?
杏鲍菇青椒炒肉片是一道常见的美食,下面是其具体的做法:
所需食材:
杏鲍菇适量、肉片适量、青椒1个、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、食用油适量、鸡精适量。
做法:
1. 将杏鲍菇切成片,青椒切成条,葱姜切末,肉片备好。
2. 将肉片加入一勺生抽、半勺盐、半勺料酒和少量淀粉腌制15分钟左右。
3. 热锅凉油,油热后放入葱姜末煸炒香。
4. 将腌制好的肉片放入锅中,煸炒至变色。
5. 加入杏鲍菇和青椒条,继续翻炒,加入少量清水或鸡汤,煮2-3分钟,直至蔬菜熟烂但口感仍然脆嫩。
6. 最后加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。