2. 钢盆中放入奶油、鸡蛋、牛奶搅拌均匀后再拌入面粉与泡打粉
3. 加入哈密瓜丁搅拌均匀后，将面煳倒入直径23cm的圆形蛋糕模
哈密瓜果:冻哈密瓜70g 牛奶30g 糖10g 吉利丁3g 绿色食用色素
哈密瓜慕斯:蛋黄10g 糖15g 香草荚1g 热牛奶40g 吉利丁3g 鲜奶油40g 哈密瓜汁30g
果冻:桃味饮料200ml 糖15克 吉利丁6g 食用珠光粉
市面上看到的，水份不太大的，基本上都能用。
一般用苹果，哈蜜瓜，芒果，弥猴桃，蓝莓，樱桃，葡萄，香蕉等等。
特别是香蕉，樱桃和蓝莓，非常适合做专门的蛋糕，比如香蕉蛋糕，樱桃白巧克力蛋糕，蓝莓巧克力蛋糕等等，是可以将水果和面粉和一起烤的蛋糕。
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