杰儿红枣蛋糕的做法烤箱?
一、原料
200g红枣,2个鸡蛋,2g酵母,100ml清水,面粉350g
二、具体做法
2、去核的红枣倒入锅中,加入400ml清水,大火烧开转小火煮5分钟左右,水分煮干即可。
食材用料:低筋面粉 100克,红枣 适量,蛋黄 适量,玉米油 适量,蛋清 适量,温水 适量,白糖 适量
做法步骤
1/9
用温水将红糖化开,加入油搅匀
2/9
将红枣洗干净,然后去核,再用水泡上20分钟左右,最后用搅拌机打成枣泥。
3/9
加入鸡蛋黄搅匀,再加入枣泥搅拌均匀,分次筛入低筋面粉切拌均匀。
4/9
食材:红糖100克,低粉150克,红枣50克,鸡蛋4个,纯牛奶60ML,玉米油60ML,无铝泡打粉3克
做法
1.全蛋加红糖隔热水打发
2.加入40度的玉米油继续打发
4.筛入低粉和无铝泡打粉拌匀
5.入模,中下层,上烤箱150度50分钟
取鲜枣清洗干净,用剪刀去掉核,再用打碎机打成碎块,放入锅中,加入红糖和牛奶,熬制大枣软烂,再用硅胶刮板翻拌炒掉水份,然后取出凉一下。
加入几个鸡蛋,用电动打蛋器搅拌五分钟以上加入过筛的低筋面粉和泡打粉,小苏打的混合物翻拌均匀,无干面粉。加入玉米油或色拉油,翻拌均匀即可。
从高处倒入11寸烤盘,烤盘下面铺油纸,震出气泡。放入烤箱中,下层上火155度,下火145度,烤50分钟左右,出炉倒扣在烤网上,然后用锯齿刀16切块,这种枣糕,枣味浓,红糖味更香,大人孩子都喜欢吃。
红枣红糖蛋糕的烤箱做法?
材料:
鸡蛋5个
低粉200克
红糖60克
玉米油50克
牛奶50克
红枣30克
做法:
红枣去核,放牛奶煮15分钟,用搅拌机打成泥备用。
鸡蛋分三次加红糖,用电动打蛋器打至蛋液发白,提起后能写8字不消失。
材料:鸡蛋、红枣、玉米油、泡打粉。
步骤:
1. 材料准备:所有材料称重准备好。
2. 红枣去核放入冷水锅中,小火煮,煮至软烂。
3. 取熟红枣135克左右,趁热加入红糖搅拌均匀。
4. 加入鸡蛋打均匀(不需要太打发)。
5. 加入玉米油拌匀。
6. 加入泡打粉拌匀。
7. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,上下火180度,烤20分钟左右即可 。
1、先把红枣去核,如果散装的需要泡下。
2、把红枣放入料理机打碎,取一个大一点的盆把红枣碎放进去在加入低粉,鸡蛋橄榄油和酵母。
3、红糖用温水融化,倒的时候要看面粉的稠稀程度,然后盖保鲜膜发酵一个小时。
4、发好的红枣糊糊很多泡泡,取出磨具倒入。
5、上面撒了一层黑芝麻和白芝麻,烤箱上火160下火170烤40分钟。
6、烤出来的枣糕,香甜软糯。
食材:
红枣90g,老红糖80g,纯牛奶60g,鸡蛋6个,低筋面粉150g,无铝泡打粉3g,小苏打2g,盐2g,玉米油55g,芝麻适量
步骤:
1红枣洗干净去核切碎,放入锅中加入牛奶,小火加热,翻炒至牛奶被红枣吸收,然后关火趁着余热加入红糖,翻炒至红糖融化变浓稠状态,放凉备用
2加入6个鸡蛋,用打蛋器高速打发至2倍大,呈浓稠状态,我大概打了5分钟,然后把低筋面粉过筛一下, 放入泡打粉和小苏打和盐,上下翻拌均匀,加入玉米油,在翻拌均匀