洋葱木耳炒肉的家常做法怎么做好吃？
洋葱木耳炒肉是一道简单而美味的家常菜，制作起来也非常容易。首先，将肉切成薄片并用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
接下来，在锅中热油，加入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的肉片煸炒至变色。
随后，加入洋葱和木耳继续翻炒至熟透。
最后，加入盐、胡椒粉、糖、生抽调味即可。这道菜色香味美，口感丰富，简单易做又美味可口，家人朋友都会喜欢。
怎样做洋葱木耳炒肉？
1、材料：洋葱一个、猪肉200克、食用油适量、酱油适量、白糖适量、盐适量。
3、将洋葱切成粗粗的条，将猪肉切成薄片。
4、锅中放入食用油，油热了以后，放入肉片儿快速翻炒，再加入少许酱油，增加香味儿。
5、肉片炒至八分熟时，将洋葱倒入锅中，翻炒均匀，加入少许白糖，可以去掉洋葱的辣味，等洋葱炒至半透明状时，这时候洋葱的味道是最好的，就可以出锅了。
1、材料：山药500克，木耳20克，瘦肉1小块，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，玉米油1.5大匙，腌料：盐1/4茶匙，料酒1茶匙，生抽1/2茶匙，太***1茶匙。
2、木耳泡发，洗干净，瘦肉切小条，用腌料腌15分钟，山药去皮，切小条。
3、锅放水烧开，把山药氽烫至水再开，捞起沥干水分。
4、原锅水把木耳氽烫1分钟，捞起备用，热锅冷油，把瘦肉炒至8分熟，放入山药和木耳炒匀，放盐和糖炒至肉熟透即可
食材：洋葱，木耳，青椒，里脊肉（猪肉），葱，调料盐，酱油（生抽），五香粉，蚝油
做法步骤
1.将肉切成薄片备用，适中就可以了，不要太薄。
2.葱姜蒜切末备用
3.洋葱，青椒，木耳切成片儿。
4.锅中放油，当油热了之后，倒肉，大火进行翻炒，变色后再炒一会儿即可，然后放入葱姜蒜中火翻炒入味。
5.直接将少许盐，五香粉，生抽（酱油），蚝油倒入锅中，翻炒（此时可以转小火）
6.将煮好的蔬菜倒入锅中，翻炒均匀，即可出锅
把肉切成片，先用少量淀粉水抓一下，这样炒熟肉会更嫩，木耳泡好，洋葱切成菱形小块，锅内放油，放入肉片，葱姜炒出香味之后，肉炒变色，把木耳，洋葱放进去，放上盐，少量味精，酱油翻炒之后就可以出锅了
材料 瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精 做法 1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发，撕成小块。
3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。
4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。
5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。
木耳笋片洋葱炒肉的做法？
用料
猪瘦肉 150克，竹笋片 500克，木耳 100克，蒜瓣 2瓣，洋葱 半个，照烧酱 2小勺 生抽 2小勺，盐 少许，水 少许，玉米油 少许
做法步骤
步骤 1
洋葱，大蒜，洗干净，切好。
步骤 2
猪瘦肉切片，放入生抽，味好美照烧酱腌制三分钟。
步骤 3
笋片，木耳，备用。
步骤 4
原料：鸡蛋 (3个)，木耳 (适量)，花瓜 适量，洋葱 适量，辣椒 适量，豆瓣酱 1勺，姜 适量，蒜 适量，生抽 1勺，蚝油 1勺，陈醋 1勺，白糖 少许，老抽 少许
方法：
1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。
2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。
