虾面条家常做法？
主料：面条100克,大虾60克
调料：大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油5克,淀粉(豌豆)10克
2.大虾剪去虾枪、须、腿，挑去沙袋、沙线，由脊部片开1厘米口，挤出虾脑，放水中加盐煮熟，剥去脊部皮，将虾放在面条上。
将大虾去皮去虾线洗净装盘，加入适量料酒去腥，加适量淀粉搅匀，起锅烧油，烧至4、5成热时放入虾肉，煎至金黄捞出，起锅烧水，加入蚝油、味极鲜、生抽、番茄酱搅匀，大火烧开，加入水淀粉，熬至浓稠，加入葱花备用，另起锅烧水，放入面条，慢慢搅动防止粘锅，煮熟捞出过凉水，倒上汤汁，放上大虾即可。
1、将大虾洗净，用牙签挑去虾线。
2、放入开水锅中焯一下，再放入少许料酒，去除腥味。
3、捞出大虾备用。
4、另起锅做开水，放入青菜焯一下。
5、捞出过冷水，沥干水分备用。
7、热锅入油，放入葱花和姜丝煸出香味。
8、加入少量的生抽。
9、将煮好的面条倒入锅中。
10、放入炒好的大虾。
主料：大虾100g、芦笋2根、香菇4颗、鸡蛋挂面150克、番茄1个
辅料：姜适量、葱适量、香菜1根
虾面条家常做法步骤：
1.大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。
3.鸡蛋挂面150克 。
4.再准备适量的姜葱 。
5.起锅热油 ，姜葱炒香 。
6.倒入虾头和虾肉 。
做法一。材料：面条300克、虾仁60克、鲜肉50克、青椒、红椒各30克、葱、黄酒、姜汁、酱油、淀粉、麻油各适量。
做法：将上浆虾仁滑油出锅，随即将葱末入锅，烹黄酒、姜汁，加水添调料烧沸，下虾子酱油勾芡，再次将虾仁入锅，淋上麻油出锅，制成面浇头。
将肉、青椒、红椒切丝；将煮熟的面条，放入熟猪油和虾子酱油配制的鲜汤中，盖上虾仁的面浇头，放上肉丝，青、红椒丝，肉熟即可。
虾子面怎么做好吃？
1、虾子面适量，虾或者虾仁适量，手打鱼丸适量，盐适量，香油适量，韭黄适量，胡椒粉适量。
2、锅里准备下面的水，直接把鱼丸虾丸什么的一起下锅煮开水烧开后，把面线下锅煮熟，面熟出锅前把虾仁和韭黄烫熟。
3、适量盐、胡椒粉、少许美极鲜，捞面盛汤入碗后，滴几滴香油。
用料 ： 虾子面2袋，大虾茸，肉丝少许，杏鲍菇一根，黄瓜片少许，比例多少根据自己的喜好来定，一般两包虾子面搭配一根黄瓜片、少许木耳、肉丝和杏鲍菇的量可以根据自己喜好适量加入。
第一步： 热锅热油先爆香虾茸和肉丝，加入葱花和杏鲍菇翻炒。不喜欢吃葱的话可以不放。
第二步： 放入黄瓜片翻炒，加适量盐和生抽盛出来，接着热锅加水将虾子面放入煮熟。
第三步： 面条浸入凉开水，再捞出来控净水。
鸡蛋虾子面
用料
虾子面一团
鸡蛋一只
其它配料开心就好
1、取一团虾子面
2、水开以后放入捞煮两分钟
4、出锅(别的配料怎么处理就略过啦)
5、重点来了!!夹一小筷子虾子面!戳到半凝固的蛋黄里!
