方便面的吃法有哪些?
方便面,最方便快捷的食物。且全国各地流行,久盛不衰。
我吃方便面有30年了,方便面可以干吃,泡着吃,煮着吃,炒着吃。
干吃,最简单,直接打开袋子吃,脆、酥、香;也可以用手捏碎方便面,加入干吃料包,咸、香、酥、脆。此种吃法我认为是“最经典”的吃法。
泡着吃,吃的最多的是在火车上,加根火腿肠,方便,快捷,便宜,实惠。
煮着吃,比泡着吃更筋道一些,清水煮,清香;肉汤煮,更香;下火锅煮,也是不错的选择。
炒着吃,稍微麻烦一点,如果有二个火最好,一个火煮方便面,刚煮散时捞出过凉水;另一个火放炒锅,少加一些实用油,大火爆炒自己爱吃的蔬菜(如:包菜,辣椒,洋葱,绿豆芽等),还可以在炒之前先炒二个鸡蛋,然后加入蔬菜爆炒,加入盐,十三香,少许生抽(也可以加入方便面调料包),五成熟时加入过凉水的方便面,加少量味精,翻炒二分钟即可,炒方便面别有一番风味。此种吃法我认为是这几年流行的新兴吃法,好多路边大排档都有。
以下图片是我最近做的煮方便面与炒方便面
还是之前在看《hi室友》的时候跟陈立农学的方法~ 记得当时看农农做的牛奶泡面还觉得应该不会很好吃,可是做过一次之后发现还是真香了哈哈~ 首先要打两个鸡蛋在锅里(众所周知泡面的灵魂)然后加水把方便面面放进锅里煮(就是正常的煮方便面)喜欢吃肉的话好可以提前煎些午餐肉之类的,等煮到七分熟再加入牛奶,就完成啦!还是蛮简单的,但是加了牛奶的方便面真的奶香扑鼻,好喜欢[可爱]
谢谢你的邀请回答问题。
方便面,在我们的日常生活中带来了就歺快捷方便,大家的普遍吃法都是泡着吃,吃法是单一的。特别是出门在外,大家一般都是这么个吃法。如果在家那就不一样了,可以在方便面中根据自己的口味,加很多食物蔬菜和各种调料煮着吃,使方便面更加多味好吃。比如说:鸡蛋,香肠,腊肠,牛肉,香菜,榨菜,葱姜蒜等等。如果一盒方便面自己觉得不够吃的话,还可以再加点挂面。我就这么吃过,吃得又饱又香。
方便面我吃了几十年了,要说吃法也就三四种。***使说你出差座车车上没有开水,就直接撕开吃面条饼就行。如果住宾馆用开水泡开就可食用,比干吃好一些。
当我在家吃法就会更好一些。在家有火比较方便,多添一点水加一个凡茄切碎把水烧开放上汤料,再打上两个鸡旦等熟后,再把方便面下锅煮软就可以了,这样的做法更好吃更有营养。
现在又有多种干吃脆面,味道多种有硼化面:,也非常好吃酥脆,有专供儿童吃的干脆营养面。***又增加了干拌武汉热干面等新品种。总之方便面比以前更多样化,市场销售前景还是不错的。谢大家!
谢邀。不想泡着吃,煮着吃还觉得少点什么。睁大眼睛,开始我的表演。
方便面过水,煮散了就可以了,千万不要一直煮,因为还要炒。过水,沥干,装盘备用。
炒到所有配料都熟了,洋葱变色,白菜比较软了,放进方便面,用筷子翻炒几下。
可以出锅了。
泡面。***都会是吧。开水泡两分钟,倒掉。(为了去防腐剂神马的,不知道有木有用,反正全靠心理作用)再倒开水,泡一分钟,倒掉。
倒2tbsp甜辣酱和1tbsp番茄酱,拌匀。我其实又多加了半勺甜辣酱,够味!
大家敢不敢晒一晒你们当地的美食?
笃面筋,是天津市的特色菜,别的地方没有,只有在天津才能品尝到,做为本地吃货,隆重介绍笃面筋的做法,希望大家有空做一回,不过还是欢迎各位吃货到天津旅游,尝尝老师傅亲手做的笃面筋,到底正宗在哪里。
第一步,面筋买三四个,一定手撕成***牌大小的方,将面筋入开水锅里煮一会,滚过的面筋会逼出来很多油,并让体积缩缩水,再出菜后吃起来就不会那么腻了,捞出挤干,别用手,用手勺轧漏勺里的面筋。
第二步,热锅入油,油入锅就扔进两个大料,让它随油温上升微炸,出香入一勺面酱,加热水,量是与面筋相同,下半勺生抽,半勺糖,放进面筋。嘛叫“笃”说白了就是热汤咕嘟面筋。汤剩下两汤勺时放点姜末泡成了姜汁水,然后淀粉勾芡,最后打花椒油。
您看这道菜,外形明亮,色泽鲜红,口味醇厚,就酒,当饭菜都很适宜,这个菜原料很便宜,天津常见,主要看厨师的手法,对传统的继承,也有“炫技”一说。
我来介绍一道酸辣椒(泡椒)炒鸡杂,因为我们鄂西北那边家家也做泡菜,泡椒啥的也很有名的。
步骤如下,很简单哦,
1,鸡杂清洗干净,去掉鸡油杂物,然后[_a***_],尽量切薄一点,用料酒酱油腌制一下。
2,去老水坛捞泡菜,捞出来洗干净,泡椒去芯滚刀切小块,酸萝卜切片。
3,大葱滚刀切小块,蒜头切片 。
4,锅里放油烧热,放鸡杂进去快速翻炒变颜色就出锅(注意炒鸡杂出的汤汁不要,我觉得要这个汤汁会有点腥味,不要就完全没有腥味啦)。
5,锅里放油烧热,放大葱蒜片泡菜进去翻炒,再倒入鸡杂一起翻炒,加酱油,盐调味,炒熟后出锅。
这盘酸辣鸡杂,酸爽开胃,如果没有胃口的话就试试吧,保证一碗米饭不够吃的,嘿嘿!