君之可可戚风蛋糕配方？
用料
鸡蛋 700克，细砂糖 475克，低筋面粉 400克，可可粉 75克，泡打粉 7.5克，sp蛋糕油 25克，牛奶 75克，黄油 137.5克
鸡蛋和糖称在一起，低筋面粉，可可粉，泡打粉全部过筛称在一起，黄油加入牛奶中隔水融化。
准备好蛋糕油，先告诉打发糖和蛋糕油，打到七八分（发白，有纹路），分三次加入混合的三种粉中低速打匀后一点点加入蛋糕油后高速搅拌，打至浓稠状之后一点点加入黄油。
君之戚风蛋糕6寸怎么做？
首先，准备好材料包括：低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和盐。
（图片来源网络，侵删）
将蛋白和蛋黄分开，将蛋白加入泡打粉并搅拌至硬性发泡；蛋黄加入砂糖打至蓬松，再加入牛奶和黄油拌匀，筛入低筋面粉和盐，搅拌成面糊；
将面糊倒入6寸戚风蛋糕模具中，烤箱预热至170℃，将模具放置烤箱中层，烤制35-40分钟，取出放凉即可。最后可根据个人口味添加水果或奶油装饰。
（图片来源网络，侵删）
榴莲千层蛋糕的做法君之的有吗？
材料250g 奶油 ， 7 蛋黄 ， 3 蛋白 ， 1tsp ovalette蛋糕乳化剂 ， 200g 幼糖，300g 面粉 ， 1/2tsp 苏打粉 ， 200g 榴莲肉做法1. 榴莲肉搅烂机，苏打粉和面粉过筛2. 奶油 ＋ 幼糖（我用160g）＝ 打蛋器打一打3. 加入蛋黄、蛋白、ovalette蛋糕乳化剂、 榴莲、苏打粉和面粉4. 烘盘底铺上烘焙纸，倒入面糊，盖上铝箔5. 中火蒸40-50分钟喜欢榴莲味可以放多点榴莲肉
