老北京松肉怎么做？
土豆泥，牛肉馅，五香粉，葱姜末，鸡蛋，油皮一袋，油一斤，盐，酱油少许，淀粉，将上面的所有的食材拌均，把馅放油皮上摊平在放上一张油皮拍实，放冰箱冷却一下，刀🔪切条更方便，下油锅炸，😊😊
说起炸松肉，那是老北京一道***美食，在北京牛街有几家店做的炸松肉都非常地道，特别好吃。其实，这道小吃我们在家也可以做，非常简单，也好操作，下面我就把方法分享给大家！
准备食材：
牛肉馅：300克(选瘦点的馅)
土豆：200克
油豆皮：一张
准备调料：
葱末：15克 姜末：5克
鸡蛋：一个
制作方法:
回答:***小吃炸松肉，既可以当道菜，也可以当零食吃，是老少皆宜的吃食。
松肉的做法极其简单，就跟炸丸子差不多，只是多了张油皮，但馅儿的比例比较重要。
牛上脑馅二斤，土豆🥔匀溜个三个，咯吱两块，淀粉半斤，花椒水一碗，
牛肉馅里倒入花椒水（分几次加入）少量的五香粉，适量的盐🧂，用力搅匀，然后加土豆泥，咯吱碎，淀粉继续搅成坨状（比饺子馅要硬点）。
案板上铺油皮，将调好的馅摊平，摊匀，上面再盖上一张油皮，用手按平切成长条状，再将其横切小块待用。锅内加深油，油温五六成热后下松肉丕子，待松肉浮起用漏勺翻个，看见松肉成金***捞出。有松又软的炸松肉即可食用了。
你好我是美食家小柯，我来回答你的问题，松肉特别好吃。做了几次很容易。要有耐心
老北京松肉做法步骤
食材
牛肉馅 500克
北豆腐 一盒
胡萝卜 250克
姜 25克
料酒 20克
盐 15克
白胡椒粉 8克
材料
羊肉馅250g，土豆300g，干淀粉1汤匙（15g），水淀粉2汤匙（30ml），五香粉1汤匙（15g），大葱花1汤匙（15g），姜末1茶匙(15g)，鸡蛋2枚，油皮2张，盐1茶匙（5g），生抽1汤匙(15ml)，油500ml（实耗30ml）
做法羊肉馅中放入大葱花、姜末、五香粉、盐、生抽，并将2枚鸡蛋磕入，然后将肉馅搅拌均匀。之后放入土豆泥，撒上干淀粉再次搅拌均匀。
取1张油皮，在油皮上涂一些水淀粉，把搅拌好的肉馅摊在油皮上（约1cm厚），之后肉上边再涂一些水淀粉，然后盖上另一张油皮。用刀面用力拍几下，拍实以后切成长5cm左右、宽2cm的长方形小块。
油锅烧至七成热，放入肉块炸成金***即可。
大家可以分享一些贯口的词吗？
大家好!我是玖玖***，我给大家分享一段于谦老师的词:
《同仁堂》表演者：于谦
《同仁堂》台词如下：
哎，那同仁堂啊，开的本是老药铺，
先生好比这个甩手自在王。
药王爷就在上边坐，十大名医列在两旁。
先拜药王后拜你，那么你是药王爷的大徒弟。
这个药王爷，本姓孙，提龙跨虎，手捻着针。
内科先生孙思邈，外科的先生华佗高。
孙思邈，医术高，三十二岁入的堂朝。
新婚之喜 新婚之喜 喜鹊登枝喳喳叫, 龙凤呈祥哈哈笑, 贵俯今日摆喜宴, 我来贵俯把喜道, 一贺夫妻身体好, 和睦恩爱过到老, 二贺建家过到老, 钞票如潮滚滚来, 三贺明年生贵子, 优生优育娃娃抱, 见家不忘父母恩,
不忘亲友援助心，
不忘姐妹手足情，
自由婚姻多幸福，
白头偕老到晚年。
一道黑，两道黑，三四五六七道黑，八道九道十道黑，我买了一个烟袋乌木杆，我是掐着它的两头那么一道黑。二兄弟描眉来打鬓，瞧着他的镜子两道黑。粉皮墙写“川”字，横瞧竖瞧三道黑。象牙桌子乌木腿儿把它放着在那炕上那么四道黑。我买了一只母鸡不下蛋，搁着在那笼里捂到黑。挺好的骡子不吃草把它牵着在那街上溜到黑。买了一只小驴儿不套磨，背上它的鞍缠骑到黑。二嘎子南洼去割菜，丢了他的镰刀拔到黑。月科的小孩儿得了病，团了几个艾球儿灸到黑。卖瓜子的打磕睡哗啦啦啦洒了那么一大推，他的扫帚簸箕不凑手儿，那么一个儿一个儿拾到黑。
北京朋友聚餐哪有好的餐馆?人均50左右？
随便找个小超市，两瓶白牛二，一包花生米，一包兰花豆，四个松花蛋，一盒豆腐，两条黄瓜，三个西红柿，十个鸡爪子，十个包子。两个人100元够了。找个地方随便喝。还能剩下车钱回家。
北京朋友聚餐哪有好的餐馆?人均50左右？
在北京要是朋友聚餐人均50元。就得去小小的歺馆了。普通小凉菜：拍黄瓜、花生米、拌茄泥等都得12元，算是最便宜的了。肉质菜最一般的也得30至四十多一个。最廉价的卢鱼一条80左右吧。小牛二，六元，五星小二、七元。啤酒一般的八至十元。饮料就更沒普了，40至近100的都有。如果是二人简单吃喝还是有可能百元消费的。人如多了，又是多年未见的朋友，要想请客，人均50元差一点。不夠。
随便找个小超市，两瓶白牛二，一包花生米，一包兰花豆，四个松花蛋，一盒豆腐，两条黄瓜，三个西红柿，十个鸡爪子，十个包子。两个人100元够了。找个地方随便喝。还能剩下车钱回家。
请山东和河北的朋友给个建议，过年那晚的流程是什么？
下午两点左右可以吃饭，就是菜品一般的情况都是12个13个或以上，吃到5点多，就开始包饺子，一般的时候都包两种馅，有酸菜馅的，还有芹菜肉的，包完就等着看春晚，然后晚上半夜春晚结束啦12点钟在吃饺子，一直到过了1点多以后才能睡觉，初一早上得9点多起来，把三十晚上的菜，和饺子一起热一下，在接着吃，能吃到初二初三，初四在做菜，初五早上6点起来再包饺子，这样就算过完春节了！
河北各地也不一样。我家是三十中午吃熬菜，下午包饺子，晚上煮饺子吃，基本上晚上没菜，就是吃饺子。初一早上吃饺子，一直吃饺子，一直吃——哈哈哈哈，每家和每家不一样的，我妈不擅长炒菜[捂脸]
我是河北的，我们家年三十中午一般吃饺子，也有蒸大米饭炒菜也有炖牛肉熬菜等，晚上熬米粥，馒头，炒菜炖菜凉菜都有，不是太多，没有年夜饭，初一中午是一大桌子菜，所以一直不明白年夜饭是指哪顿饭
我工作的地方三十要篜包子，而且有讲究，每年都篜肉馅的继续下去就好，如果想着篜一回素馅的吃，那就完了，这一辈子三十的包子都必须是素的，也就是说肉可以改素，素不可以改肉。第一年好几个同事朋友和我说三十去我家吃包子啊，我都蒙圈了
你问的是除夕夜吗？我们家是这样过的。年三十这餐晚饭不能早吃，饿了最多吃点面叶、松肉之类的垫巴垫巴，得留着肚子吃大餐。天黑后一家人都到院子里放烟花、鞭炮，这时是孩子们最活跃的时间段。8点后摊开桌子，一家人围着桌子包水饺，同时打开电视机看春晚，有好节目就看看，没有就边包水饺边聊天，其乐融融。十一时后，大餐开始，喝酒吃肉吃水饺，在已经熟睡的孩子们枕下放压岁红包。0点整，放一串鞭炮，庆贺旧年的结束，新年的开始。然后上床睡觉，别看睡的晚，第二天大年初一还得早起，吃水饺后，年轻人出门拜年，老年人坐在家里等晚辈来拜年。我家过年夜一般都是这样过。
