炒肉拉皮麻汁的做法？
制作材料
主料：猪里脊肉(750克) 绿豆面(100克) 海蜇头(100克) 绿豆芽(150克) 水萝卜(100克)菠菜(100克)
辅料：虾米(20克)
调料：辣椒油(10克) 酱油(30克) 醋(15克) 大蒜(15克) 香油(10克)芝麻酱(30克) 香菜(25克)白矾(3克)
制作工艺
1.
黄瓜洗净切丝.里脊肉切丝.新鲜拉皮切宽条,用开水烫洗一下,倒掉水份备用
2.
热锅凉油,将里脊肉入锅大火炒至变色,加少许料酒,酱油,翻炒均匀,倒入黄瓜丝,翻炒至断生,出锅,倒在拉皮上面.
3.
放入适量香菜末,加入盐,醋,味精,香油,再调入一些自制辣油即可
大连炒肉拉皮的做法？
制作材料
主料：猪里脊肉(750克) 绿豆面(100克) 海蜇头(100克) 绿豆芽(150克) 水萝卜(100克)菠菜(100克)
辅料：虾米(20克)
调料：辣椒油(10克) 酱油(30克) 醋(15克) 大蒜(15克) 香油(10克)芝麻酱(30克) 香菜(25克)白矾(3克)
制作工艺
3. 将海蜇头洗净切成丝后，用沸水略焯捞出，控净水分；
5. 调匀的绿豆粉倒入旋子内入沸水锅中旋成熟粉皮；
肉末拉皮的做法，肉末拉皮怎么做好吃，肉末拉皮的家常？
主料
拉皮一袋 黄瓜一根
蒜适量 盐适量
味极鲜酱油适量 芝麻酱适量
味精适量 醋适量
私家肉末拉皮的做法步骤
私家肉末拉皮的做法图解11. 全部食材备好
私家肉末拉皮的做法图解33. 逮装拉皮用凉水泡一下，否则很黏
麻酱拉皮黄瓜肉丝做法？
肉丝黄瓜麻酱拉皮～超爱吃(1/18)
把拉皮包装打开，用水泡开
黄瓜切丝，喜欢吃的就多放
葱花 蒜末切好
麻酱两勺
放白开水调匀
放一小勺盐(我的勺子小)
锅内放入油，花椒，烧热，花椒变快黑关火，把花椒取出，只留下花椒油
把花椒油倒入麻酱里面，拌匀到看不出油花
炒肉丝忘拍细节图了，瘦肉切丝，可放料酒姜末拌下，锅内放点油，倒入葱花和肉丝翻炒，倒些酱油，炒熟
材料
鸡胸肉 1/2个,小黄瓜 2根,宽粉 1把,米酒 1大匙,葱 1根,姜 3片,芝麻酱1 大匙,酱油 1大匙,醋 1大匙,糖 1/2大匙,蒜泥1 粒,黑胡椒 少许,山葵随意 1小搓
做法
1、葱姜切丝，鸡胸肉覆蓋葱姜丝&米酒，电锅外锅水1杯蒸熟
2、鸡肉待稍凉撕成小块
3、粉丝烫熟，拌少许麻油放凉
