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红豆蛋糕卷的做法***教程

  1. 红豆发面卷的简单家常做法?
  2. 红豆卷怎么做?

红豆发面卷的简单家常做法

红豆发面卷是一道简单的家常美食。首先,将红豆洗净浸泡小时然后煮熟备用

接着,将面粉酵母混合,加入适量的水搅拌面团发酵至双倍大。

将发酵好的面团擀成薄片,均匀涂抹煮熟的红豆馅,然后卷起来。

红豆蛋糕卷的做法视频教程
图片来源网络,侵删)

将卷好的面团切成小段,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。这样制作出来的红豆发面卷香甜可口,口感软糯,是一道美味的家常小吃

食材。面粉250克。豆50克。 酵母5克。白糖10克。

做法:先把红豆泡一个晚上,第2天放砂锅里煮,20分钟里面放入冰糖一起煮。一斤面粉,三克酵母,混着温水成面团。

红豆蛋糕卷的做法视频教程
(图片来源网络,侵删)

发酵两个小时面团体积变得两倍大即可.然后扯一块面团,用擀面杖擀开,擀薄后放入红豆,然后卷起醒10分钟.然后大火上笼蒸15分钟,再改小火蒸6分钟,然后立马掀盖。红豆馒头卷做好了!

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适量的红豆放入大碗中,加入清水浸泡四个小时以上

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把浸泡好的红豆清洗干净,平铺在盘子中,放入蒸锅蒸熟

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蒸好的红豆,用手轻轻一捏就碎了

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把红豆放入小碗中,再加入一小勺糖,搅拌均匀

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面包桶里倒入面粉,酵母和糖

红豆卷怎么做?

材料

"中筋面粉 350g","糖 35g","酵母粉 5g","泡打粉 1g","水 183g","橄榄油(可不加) 10g","红豆沙 适量"

做法

step1

1:所有材料入面包机(油除外)搅拌成团加入油打成光滑面团

step2

2:取出面团松弛3~5分钟一>分割2块捍平一>放上豆沙饀一>卷起

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