莲藕糯米蒸肉饼的做法？
食材：猪腿肉300克 ，莲藕100克，香葱一颗，淀粉一勺，植物油1克，盐3克，生抽适量，耗油1克
步骤：
2、加入莲藕碎适量清水顺一个方向搅拌均匀加入植物油锁住水分平铺碗中。
糯米莲藕肉丸子正宗做法？
莲藕猪肉糯米丸子的做法：
1.馅料拌好 少油少盐。
2.糯米提前泡一晚上，搓好的肉丸子滚上糯米。
4.糯米肉丸尽量都放在菜叶上，这样蒸出来的***也很入味。
步骤1 、准备适量糯米，浸泡两小时。准备好猪腿肉，洗净、剁成末备用。
步骤3、莲藕粒、生姜末倒入猪肉中
步骤4、加入盐、生抽、黑胡椒粉。
步骤5莲藕、肉末充分搅拌上劲
原料：猪肉、莲藕、糯米、盐、酱油、五香粉、鸡精、生抽、蚝油、葱、姜、***叶。
做法步骤：
第1步、肥瘦相间的猪肉切小丁，莲藕切碎，放耗油，鲜酱油，盐，葱
第3步、把肉馅团圆均匀的沾上糯米，摆在切好的萝卜片上，这种既可以不沾盘子，萝卜味道也好吃
珍珠藕丸子原料：猪肉馅、莲藕、糯米、糯米粉、姜末、盐、味精、料酒。做法：
1、将猪肉、姜剁成肉馅备用；
2、将糯米在水中浸泡30分钟；将糯米沥干水分备用；
3、将莲藕去皮，在擦子上擦成藕泥；
4、将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀；调入料酒、盐、味精搅拌均匀；
糯米藕肉元子的正宗做法？
把肉剁成肉泥加入葱花.姜.花生油.胡椒粉.味极鲜酱油.顺时针搅拌.把藕切片在切丝在切丁，在整体剁碎一点.肉丸我是用勺子舀的，放糯米里边转一圈用手攥攥，米粘的还结实些.放蒸笼里，最好底下放点菜叶或荷叶，我做的时候家里没有这些我就什么都没放丸子做好放锅里蒸大约四十分钟最后一步看看熟了的样子吧，莲藕糯米肉丸子.
秋天藕上市，正是做糯米藕肉元子的时节，糯米藕肉元子的步骤如下：
第一步，买500克前腿肉切小块，10克姜，10克盐，一起放入绞肉机，快档绞至小颗粒状，取出放碗中备用。
第二步，菜藕200克去皮，去两端，切小丁，放入绞肉机快档十秒，慢档十秒，绞至小颗粒状即可。倒在肉泥碗里，拌匀，如盐味不够，可加少量盐，因人口味而定。
第三步，将提前一小时洗净浸泡的长粒糯米沥干水，放在大菜碗里。
第四步，将藕肉馅搓成比乒乓球小一点的圆丸，放入糯米碗中，顺时针方向快速转动碗，使碗中的肉球也跟随转动，整个都粘上糯米，捏出放在无水干净的碟子里摆好。
第五步，锅里水烧开，隔水蒸制作好的肉丸，用时20分钟，即可出锅。
洒上碎葱，清香扑鼻。
你们也来试试吧！
步骤1 、准备适量糯米，浸泡两小时。准备好猪腿肉，洗净、剁成末备用。
步骤2、莲藕去皮，洗净，切成细粒；生姜切细末备用
步骤3、莲藕粒、生姜末倒入猪肉中
步骤4、加入盐、生抽、黑胡椒粉。
步骤5莲藕、肉末充分搅拌上劲
材料：
猪肉馅，藕，糯米
辅料：
酱油，生抽，盐，小葱，姜
做法：
藕洗净刮皮，小葱、姜洗净备好；
姜切丝，入碗中泡水；
小葱洗净切葱碎；
藕切成碎末；
将酱油、生抽、香葱、姜、水、盐入肉馅中；
