凉拌辛拉面的做法?
辛拉面 一袋 、 青椒 半个 、 土豆 半个 、 胡萝卜 一段 、 洋葱 四分之一个 、 盐 适量 、 耗油 一勺
2、土豆半个切丁,胡萝卜一小块切丁,青椒半个切丝,洋葱四分之一,切好备用
3、锅里热油
5、土豆颜色变焦***放入洋葱翻炒至变软
6、青椒,胡萝卜一起下锅翻炒,放一丢丢盐一勺耗油
主料:拉面300g 调料:食盐适量、胡萝卜80g、白芝麻适量、芝麻油适量1.拉面弄至蓬松状态2.煮适量开水,水开后放入一点点盐,下拉面煮至全熟3.在煮拉面的时候,把配料青瓜、胡萝卜和叉烧都切成丝备用4.煮好的拉面过冷水或者冰水后,加一点香油拌匀,以免粘在一起5.在拌好拉面上码上青瓜丝、胡萝卜丝以及叉烧丝,勺上一茶匙的葱伴侣豆瓣酱,撒上白芝麻,食时拌匀即可!
辛拉面的正确做法?
用料:韩国大酱2/1勺、青椒2个、洋葱250g、韩国泡菜少量、面条(标准粉,切面)适量
步骤:
1.洋葱和青椒洗净切条,大蒜切片,韩国泡菜切片准备好,待用。
2.锅中放少许油,油到七分热的时候,大火放入大蒜和青椒翻炒两下再加入洋葱炒至五分熟,加入适量食盐。
3.加入韩国泡菜大火继续翻炒至洋葱七分熟,再加入适量开水。
4.水烧开后,加入2/1勺韩式辣椒,调至小火待用。可以根据个人口味加入适量黄油,本人觉得加入了黄油口感更浓郁。
5.提前准备烧好开水,在炒料的时候同时操作,把干面饼放入开水中过水一分钟,等4步骤的水开后把面饼迅速挑入炒锅中,和菜酱继续煮1至2分钟,可根据个人口感选择面条的软硬程度。