芹菜炒千叶豆腐炒肉的家常做法?
做法步骤:
第2步、千叶豆腐沿对角线切成三角形,芹菜切段。
第3步、适量花生油烧热,葱花爆香,依次放入芹菜,千叶豆腐,加一匙生抽划炒。
将芹菜清洗干净,切成段,千叶豆腐清洗干净,备用,取适量的里脊肉,切成细条,放入碗中,加入鸡蛋,料酒,姜片,生抽,盐,花椒粉,腌制半小时左右,锅中倒入适量油,油热放入干辣椒段,花椒粒爆香,倒入腌制好的肉,翻炒变色,倒入芹菜,千叶豆腐翻炒,加入适量的盐,味极鲜搅拌均匀即可
1.将配菜切好,备用
2.千叶豆腐片切成菱形
3.平底锅放少许油,葱姜蒜爆出香味
4.放入千叶豆腐片
5.加入生抽
6.加入配菜
8.炒好后装盘即可!
千叶肉片的做法?
食材:千页豆腐400g、小芹菜1小把、五花肉100g、生姜几片、大葱几片、盐少许、糖少许、生抽少许、大蒜几瓣
做法:
1、千叶豆腐解冻后切片,可以直接解冻或者放在冷水里解冻,不影响口感
2、芹菜一小把切成小段,肉切成片,葱姜蒜切片
3、热锅放油,油热之后倒入肉片翻炒,转中小火,略煎一会
4、肥肉中的油煎出之后,倒入葱姜蒜爆香
5、倒入千页豆腐翻炒片刻,豆腐易熟,加生抽提鲜
6、倒入芹菜,带芹菜断生之后加入盐和少许糖调味,也可放入鸡精
7、香喷喷的千叶豆腐就出锅啦
豆腐炒肉的做法?
1、豆腐洗净切成小块。
4、锅烧热,放少许油,放入肉片翻炒,翻炒变色,放入青椒和葱。
5、放入豆腐翻炒。
准备食材:豆腐 300g,肉末 150g,葱 适量,生抽、蚝油适量,油适量,胡椒粉适量,盐适量。
1、将肉末中加入适量的生抽、蚝油和胡椒粉抓匀后,在盘中静置10分钟。
2、将豆腐切成块状,放盘中备用。
3、将葱切成末状,盘中备用。
4、起锅烧油,先放入豆腐块,小火煎制双面金***。
主料:豆腐500g、瘦肉150g。
辅料:油适量、盐适量、小葱50g、姜一块、蒜3瓣、料酒适量、小红椒适量、生抽一汤匙、豉油一汤匙、老抽少许、胡椒粉一小匙、白糖一小匙、味精少许、淀粉少许。
做法:1、瘦肉切成薄片,放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。
2、豆腐切成豆腐片备用。
3、洗好的小葱切成小段,姜蒜切片,小红椒切小圈备用。
肉炒豆腐是一道简单的家常菜,适合刚开始做菜的初学者。只要认真仔细,按照步骤一步一步来,不难的。
食材
豆腐 300克
猪肉 100克
西红柿 30克
青椒 30克
方法/步骤
1、将葱姜蒜切成沫备用,切蒜时可以用刀先将蒜压扁,然后再切,比较方便。然后将柿子切成小块,豆腐切成片儿。
材料
猪肉,盐,胡椒粉,淀粉,生抽,冬菇,豆腐,胡萝卜,青椒
做法
1.回家,化了肉,片得飞薄,拿盐、胡椒粉、淀粉、生抽拌好;
2.冬菇洗净切片,豆腐切片,一小段胡萝卜、一个青椒分别切片;
豆腐炒肉的做法?
肉炒豆腐是一道简单的家常菜,适合刚开始做菜的初学者。只要认真仔细,按照步骤一步一步来,不难的。
1、将葱姜蒜切成沫备用,切蒜时可以用刀先将蒜压扁,然后再切,比较方便。然后将柿子切成小块,豆腐切成片儿。
2、青椒在处理的时候,需要先将里面的籽儿去掉。两边各切一刀,然后把籽儿挖出。最后切成块状,如下图。肉切成片儿就好,切肉时最好是从冰柜中拿出来消一会儿再切,不软不硬的时候最好下刀。