可可蛋糕的烤箱做法？
食材用料
可可粉10克，低筋面粉100克，蛋黄6个，绵白糖80克，淡奶油40克，大象酒30克（大象酒是一种巧克力味的甜烈酒，没有可以换成朗姆酒或者百利甜酒），牛奶40克，蛋白6个
做法步骤：
步骤 1
盆里称量放入淡奶油40克，大象酒30克，牛奶40克，过筛加入可可粉10克
可可粉可以做什么减脂零食？
可可粉是一种由可可豆磨碎而成的粉末，它富含抗氧化物质和营养成分，并且具有浓郁的巧克力味道。在制作减脂零食时，可可粉可以被用来做以下几种健康的零食选择：
1. 可可能量球：将可可粉与坚果、椰子丝、蜂蜜等混合搅拌，然后将混合物制成小球状，放入冰箱冷藏，制成健康的能量球。这些能量球富含蛋白质、纤维和健康的脂肪，是理想的减脂零食选择。
2. 可可燕麦曲奇：将可可粉与燕麦片、蜂蜜、苹果泥等混合制成面团，然后在烤箱中烘烤成饼干形状。这种燕麦曲奇是低糖、高纤维，富含能量和营养，是一种美味又健康的减脂零食。
3. 可可蛋白杯子蛋糕：将可可粉、蛋***、奶粉、鸡蛋、牛奶等混合搅拌成面糊，倒入杯子中，再放入微波炉或烤箱中加热。这种蛋白杯子蛋糕低糖、高蛋白，适合作为减脂零食或早餐选项。
这些都是一些可考虑的减脂零食，但请注意，虽然可可粉本身是健康的，但在制作这些零食时，仍然需要注意用量和其他配料的选择，以控制总体的热量和营养摄入。此外，记得合理搭配饮食和均衡运动，才能更好地达到减脂目标。
树莓巧克力蛋糕做法？
做法。
第1步.将蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入牛奶、玉米油，用手抽搅拌均匀，将低粉和可可粉混合筛入，搅拌均匀
第3步.将蛋白分三次加入蛋黄糊，用手抽切拌，大致混合均匀，最后用刮刀翻拌均匀
第4步.28×28cm烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊，刮平，在桌面震荡几下，把大气泡震掉，入烤箱，160℃，中层，35min
第5步.蛋糕烤好后，取出，撕掉油纸晾凉后，切成四份
第6步.淡奶油与25克树莓、细砂糖混合打发，装入裱花袋。在第一片蛋糕上放上对半切开的树莓，并在空隙处挤上树莓奶油，放上第二片蛋糕，用刮刀将边缘处的奶油抹平。重复以上步骤做好其余两层。
第7步.巧克力切碎，将50克淡奶油煮沸，倒入巧克力碎，搅拌至顺滑，将甘那许淋在蛋糕表面，表面再放上一些树莓装饰，开吃！
1· 盆中倒入预拌粉，放入鸡蛋、植物油、牛奶;
2· 用电动打蛋器中速打2分钟，打匀至无干粉颗粒，细腻顺滑的面糊。淡奶油和黑巧克力混合，用微波炉加热约20秒融化后搅拌均匀。即成巧克力甘纳许;
3· 纸杯蛋糕模具中放入纸托，先放一半的蛋糕糊，然后加入一勺甘纳许，再放一小勺树莓果酱，然后再放一勺蛋糕面糊至8分满;
4· 放入预热好180度的烤箱中烤20-25分钟即可，出炉冷却;
找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆会是怎样的体验呢？
刚才问了一下我老公，他说：“感觉每天都在吃大餐。”其实我不光是做烘焙吧，也不花是做西点，主要是喜欢做饭、善于烹饪，并且我自己也很喜欢吃美味的东西，于是就会在吃这件事上比较讲究。老公跟我在一起之后，现在嘴也变刁了，以前一碗面就觉得可以了，现在吃M5的牛排都会跟我讲“还是M9的好吃，明显能吃出不一样来”诸如此类的话。这个我觉得也是蛮有成就感的事情，因为一开始我老公的味觉并不那么敏感，有时候让他猜猜吃的是什么，他能猜到驴头不对马嘴，但是现在不仅是能把食材准确说出来，我新尝试了什么调料有时候他也能准确说出来，有时候感觉特别惊喜！
