豆芽木耳面条的做法？
准备面条一把，豆芽250克，干木耳四至五朵，生抽，盐，把干木耳用温热水泡软切丝，锅中加水烧开放入木耳和豆芽煮至软透捞出备用，然后烧水放入面条煮至软熟捞出过凉水，把过凉水的面条放入大碗中加入豆芽，木耳，生抽，盐，喜欢吃辣椒的可以加辣椒面然后搅拌均匀即可食用
1. 准备好所有的食材。
3. 炒锅到油爆香葱花。
5. 加入木耳翻炒。
7. 加入盐。
8. 加入胡椒粉。
9. 再把绿豆面加入。
豆芽面条卤子做法？
食材：黄豆芽200克，胡萝卜一根，猪前腿肉100克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，黄豆酱一条匙，八角2个，干辣椒2个。
做法：黄豆芽去根洗净。胡萝卜去皮洗净切丁。猪肉切小方块，加例料酒、淀粉、姜丝腌制二十分钟。大葱切段，蒜姜切片。干辣椒切段。
锅中加半勺清油，油热后倒入腌好的猪肉块，大火翻炒二十秒，加入葱姜蒜、黄豆酱、八角、干辣椒爆香，倒入黄豆芽、胡萝卜丁，加适量精盐、五香粉、花椒粉、白糖、老抽、陈醋、料酒，翻炒五六下后加入半勺高汤，烧开后加半勺淀粉水、鸡精，翻拌两三下后关火，卤子即成。
原料：面条、黄豆芽、木耳、鸡蛋、纯净水、蒜、盐、生抽、老抽、食用油。
做法步骤：
第1步、生面条。
第2步、面条上笼蒸15分钟。
第3步、已蒸好的面条。
第4步、取出，放凉。
1.
黄豆芽蒸卤面 主料:黄豆芽500g 五花肉500g 调料:食盐适量酱油适量 八角适量 花椒适量 调和油适量洋葱适量 黄豆芽蒸卤面的做法细面条切段放入蒸锅内蒸熟
2.
绿豆芽蒸卤面 主料:柿子椒1个五花肉350g 调料:食盐适量花椒适量生抽适量调和油适量洋葱适量 绿豆芽蒸卤面的做法面条切断放入锅内蒸20分钟即可出锅。
豆芽盖面的做法？
1/4 黄豆芽洗净，备用。
2/4 炒锅内热油，葱姜放入，再放豆芽，加点大料面炒熟透，汤锅加水烧开，下入面条，打一个鸡蛋。
3/4 煮好的面条盛在碗里。炒豆芽浇头放入，放点香油，盐，调味即可。
4/4 笫二碗面。
和好后盖保鲜膜醒面15分钟。醒好后,搓成条切成手指头大小面团,裹些面粉防粘把面团放竹帘上用大拇指滚出形状(家里竹帘找不到临时用几根竹棒绑了个帘子将就下,哈哈就像这样,多试几次就会很熟练。
都做好了,来个合照,准备下锅。
准备一盆凉开水,另起锅烧沸水下螺丝面,面浮水面上再煮两三分钟即可捞起放凉水里,这样吃着更有弹性。
煮熟的螺丝面可以炒着吃,也可烧个汤配着吃。
食材：面条，绿豆芽，胡萝卜，洋葱，蒜，青红椒
1调味：生抽俩勺蚝油一勺十老抽一勺＋白糖．鸡精适量＋白胡椒粉适量
2做法：面条煮半熟捞出过凉水。先下胡萝卜炒软再倒入洋葱丝炒香。面条回锅翻炒，倒入很多绿豆芽和调味大火翻炒。撒青红椒炝香，翻炒均匀撒点出锅蒜即可。
