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黄焖羊羔肉的家常做法

  1. 黄焖羊羔肉的做法?

黄焖羊羔肉做法

1.将剁好的羊羔肉泡水40分钟捞出备用。 

2.锅加菜籽油500g烧开加入泡好的羊羔肉炒至肉质白色时放葱、姜、蒜粒,及所规定的调料后炒匀,加水烧开。

放全调料。

黄焖羊羔肉的家常做法
图片来源网络,侵删)

烧开的羊羔肉装高压锅

放入粉条

盖上盖压4-8分钟。

黄焖羊羔肉的家常做法
(图片来源网络,侵删)

将压好的羊羔肉倒入锅收汁装盘即成。

方法/步骤

1.将羊羔肉1000克切丁、青椒20克切片红椒20克切片、洋葱30克切块

黄焖羊羔肉的家常做法
(图片来源网络,侵删)

2.葱8克切段、蒜5克切片、姜5克切片、香菜10克切段。

3.起锅置入清水,将羊羔肉丁下锅焯水至熟,装盘待用

4.另起锅置入油,烧热后下入干辣椒8克 加入蒜片、姜片、葱段、花椒5克,煸炒至香。

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