本文目录一览：
又香又好吃的炒面怎样做??
做法：在家做炒面我们可以买这种半成品的，它不用再煮，而且炒的时候也不容易粘锅。碗中打入三到四个鸡蛋，加入一点食盐增底味，用筷子充分搅散。自己喜欢的绿叶蔬菜一把，摘洗干净控干水分。
水面 半斤 鸡蛋 2个 青菜秧 半斤 香肠 1根 油 少许 酱油 一勺 快手炒面的做法 大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。
什锦炒面的做法步骤：1 1准备食材，洋葱、胡萝卜豆芽、洋葱、面条等。什锦炒面的做法步骤：2 2胡萝卜去皮洗净切丝、洋葱去外层，洗净切丝、豆芽去根本，洗净沥干水，香菜洗净沥干水。
取作法2的原锅，放入生姜片、蒜泥进行爆香，添加作法1的泡菜片、透抽片炒1min，放水与全部调味品，放入洋葱片以中火煮3min，续放入辣椒，待滚后放入绿豆淀粉水勾欠将作法3的原材料淋至作法2的广东炒面表层就可以。
炒面条的家常做法简单
1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用。猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆。起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油。
2、材料：干面条适量、小油菜适量、鸡蛋适量、绿豆芽适量、植物油适量、孜然粉适量、精盐适量、酱油适量、油泼辣椒适量。绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。
3、放入炒面，快速翻炒。放肉丝，酱油，盐，鸡精，炒均匀即可出锅。炒面：炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。
4、炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
老式炒面的做法!!先炸后闷!
1、老式炒面的做法：用料：鲜面条、虾仁、火腿、洋葱、鸡蛋、葱、姜、蒜 准备油炸面饼。蒸锅上汽，放入鲜面条100g，蒸5分钟，出锅晾凉。热油锅，油温170℃，下锅炸至两面金黄，捞出控油，晾凉。准备原料。
2、炒面的做法 把湿面条放在油过炸金***，把面条捞出来，在把菜炒一下加水，把面条放过里闷5分钟就能吃了。136***5649 | 浏览279 次 |举报 我来答 答题抽奖 首次认真答题后 即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
3、老式炒面的做法一 提前准备：鲜面条放入蒸锅，上汽后蒸5min。出锅稍微晾一下，戴一次性手套，用筷子帮助拨散，大致盘成圆形，晾凉。油温170℃，下锅炸至两面金黄，捞出晾凉。下图是头天晚上炸好的，中午做起来快。
4、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。
5、【炒面配料】：细面条，肉丝，豆角，葱，蒜 ，酱油，盐，味精、植物油。
请问怎么做炒面(凉面),就是外面买的,学校旁边就有,长期卖早点的
1、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。
2、炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。
3、[制作方法] 准备配菜用的蔬菜―――西芹3枝，黄瓜半个，蒜2－3瓣儿切碎末。
4、第一步：煮面，炒面用的挂面不能太细，否则不好掌握，锅中水烧开，放入一勺盐，将挂面放入煮到7成熟，也就是里面有“白芯”的程度，关火捞出。
