五花肉板栗自制教程？
食材用料：
五花肉 500g 、 板栗 200g 、 葱 姜 适量 、 八角 2个 、 桂皮 1块 、 香叶 2片 、 干辣椒 4个 、 生抽 30ml 、 老抽 10ml 、 冰糖 60g 、 盐 1勺 、 食用油 适量
步骤1
五花肉切成小块。
步骤2
食材：五花肉 500克，板栗 300克， 八角 2个，香叶 2片，大葱 一根，生姜 一个，料酒 适量，生抽 适量，老抽 少许，冰糖 10粒。
制作方法：
1.将五花肉洗净，切成***大小。另取一锅放入适量清水，将五花肉放入锅里，煮开，将五花肉捞起。
3.锅里放入适量植物油，烧至7成热。将大葱生姜和香料放入锅里炒香。
4.放入五花肉翻炒。
5.炒至肉块变微焦的状态，把炒香的肉块和香料捞起。热油继续留锅里。
6.在热油里放入一小把冰糖。
8.放入五花肉和香料翻炒，让每一块肉上都裹上糖色。
五花肉炒板栗家常做法？
原料：五花肉、大蒜、红辣椒、植物油、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖。
做法步骤：
第1步、肉香板栗软糯大蒜籽也好好吃哦。
第2步、食材准备好。
第4步、切成大小均匀的块。
板栗炖五花肉是怎么做的？
准备食材：五花肉400克、栗子250克、八角3个、香叶2片、大葱一根、生姜一个、料酒适量、生抽适量、老抽少许、冰糖8粒。
栗子五花肉的具体做法步骤：首先把五花肉洗干净，切成***大小的块状，备用。锅中放入适量清水，五花肉放入锅里，水煮开，五花肉捞起，备用。
将生姜洗干净切片，大葱洗干净切节，香料洗干净，备用。锅里放入适量植物油，烧至7成热，将大葱生姜和香料放入锅里炒香。
再放入五花肉翻炒，炒至肉块变微焦的状态，把炒香的肉块和香料捞起。热油继续留锅里，在热油里放入冰糖，小火翻炒至冰糖溶化成焦糖色。然后放入五花肉和香料翻炒，让每一块肉上都裹上糖色，倒入料酒，老抽，生抽翻炒均匀。
加入没过肉块的清水，盖上盖子小火煮50-60分钟。栗子放入开水里煮2分钟取出，剥去外皮，备用。将五花肉和汤汁倒入锅里面，再将栗子放入，盖上锅盖，小火焖烧20分钟。栗子煮至软烂，大火收汁，起锅装盘，这样栗子五花肉就做好了。
1.将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。
3.炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里
4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入栗子一同焖炖，至肉烂栗子酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘
食材
五花肉，板栗，八角，桂皮，香叶，姜片，生抽，老抽
方法
1五花肉洗净切块。板栗剥去壳和膜。
2将五花肉冷水下锅焯出血水后捞出洗净。
3锅中少许底油炒香配料。放入五花肉翻炒。加入少许生抽，老抽。
4加入多一点的水，大火煮开转中小火焖40分钟左右。
5最后把板栗下锅，盖上炖至板栗断生即可。
