蒜蓉五花肉片的家常做法？
所需材料：
- 五花肉片：约250克
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
蒜蓉五花肉腌制方法？
你好，蒜蓉五花肉腌制方法如下：
1.制作腌料。将蒜蓉、盐、糖、料酒、酱油、味精、少许鸡精等腌料调匀；
2.五花肉处理。将五花肉去毛洗净，切成适当大小块状；
3.将五花肉块放入腌料中，肉块上下都要涂上腌料，用手捏捏肉块，让腌料均匀渗入肉中；
4.用保鲜膜将肉块包裹好，入冰箱冷藏24小时左右，以便肉味更加入味。
以上就是蒜蓉五花肉腌制方法的步骤。
蒜蓉五花肉是一道美味的家常菜肴，腌制方法如下：
所需材料：
步骤：
1.五花肉洗净，切成约1厘米左右的薄片；
4.加入适量料酒、生抽和老抽，再加入花椒粉、香叶和八角，搅拌均匀；
砂锅蒜泥五花肉做法？
材料
五花肉250克，大蒜50克，酱油50克，辣子红油30克，香油10克，盐2克，白糖10克，肉汤1小勺
1.五花肉刮洗干净，放入汤锅，加老姜，大葱、八角，煮至皮软，直到用筷子可以轻易的插入。
食材：五花肉1块、葱节1个、姜几片、大蒜1个、干辣椒3根、香叶2个、八角1个、半勺辣椒粉、1勺勺芝麻和少许盐、2勺香醋、半勺白糖、2勺生抽。
做法：
1、食材备好。
2、锅中加入清水，放入葱节，姜片，干辣椒，香叶，八角和洗净的五花肉，加1勺料酒。
3、然后关小火焖煮至五花肉熟透，拿筷子试试能轻松***就行，关火一直闷至凉。
1步、五花肉洗净，锅中放入姜片水烧开，将五花肉下锅，煮至用筷子能轻易插过即可捞出晾凉。

第2步、蒜头拍扁剁碎。

第3步、姜切末剁碎。


第5步、碗中放入姜末蒜末，生抽，芝麻油，盐，陈醋。

1、把鲜蒜头掰成小粒，再把蒜衣剥去
4、起锅把鲜蒜先炒香，炒到2面微微焦黄就可以
5、刚才炒蒜的锅不用洗也不用加油，直接把五花肉放进去炒香
6、炒香后把香菇加进去
7、然后进行调味，加入2勺酱油，1勺蚝油，适量食盐，翻炒均匀；然后淋入一小碗之前泡发香菇的水，大火煮开
8、煮开后把它转到砂锅里，再加入几颗冰糖，小火焖15分钟
9、焖15分钟后把蒜粒倒进去，稍微搅拌下，再焖8分钟
10、出锅前翻动下，防止粘锅。
1、肉提前冷水泡|小时，洗净凉水入锅放入葱，姜，香叶，2勺料酒
2、大火烧开，撇出血沫
3、汤变清后改小火煮15分钟
4、用筷子在肉上插几下，让油煮出
5、煮至肉全熟
6、凉后切薄片装盘
7、蒜捣成泥加少许盐酱油淋在肉上面
蒜蓉肉做法？
食材
五花肉: 250g；油: 适量；香蒜炸鸡粉: 3汤匙；五香粉: 少许；鸡精: 少许；白糖: 半汤匙；酱油: 1汤匙；蚝油: 半汤匙；
步骤
五花肉洗净，放入冰箱先冻至微硬成块；不冻到切不下哦~~最好能买一整块的~~我看一整块的不太好就买切开的了。
鸡精、白糖、五香粉和炸鸡粉放碗里；（炸鸡粉有咸味，后面还用酱油和蚝油，如果觉得不够味，此处可加点盐）。
