本文目录一览：
- 1、请介绍下冰花煎饺的做法?
- 2、饺子的冰花是怎样做的
- 3、菠菜豆腐粉条包饺子
请介绍下冰花煎饺的做法?
1、冰花煎饺 原料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾仁、精盐，香油，鸡精。做法步骤：第1步、准备好的食材 第2步、将面粉倒入小盆里，用开水烫大约一半的面，用筷子搅成雪花状。
2、具体制作方法 第一步：准备食材。饺子皮500克、猪肉馅400克、韭菜300克。（我用的是现成的饺子皮，亲们也可以自己擀一些，效果一样的。）第二步：开始拌饺子馅。
3、面粉 1000克 猪肉 500克 芹菜 400克 香菇 6朵 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 十三香 适量 鸡精 适量 姜 适量 葱 适量 步骤 猪肉剁成茸。芹菜和香菇切碎。
4、冰花煎饺 用料：速冻饺子12个、面粉10克、冷开水110克。
5、韭菜洗净，切成末。将猪肉，韭菜，生抽，味精，花椒，豆瓣酱，十三香，葱姜蒜混合均匀。然后我们向面粉中加水，和成剂状，等10分钟，再将其揉成面团。将面团揉成条状，用刀切成剂子，再用擀面棒将剂子擀成面皮。
饺子的冰花是怎样做的
将清水、植物油放入碗中，用搅拌器搅拌均匀。 加入面粉，继续搅拌均匀，使面糊呈无颗粒状。 将熟饺子放入面糊中，使其均匀裹上面糊。
淀粉与麦粉1：1比例稀释，调成稀糊状，加入一点点的盐拌匀备用。锅内加入小量的食油，开中小火。放入饺子，摆成花型状，倒一点点的水，盖上锅盖慢火烧开，让饺子充分熟透。
面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；用饺子皮包入馅料，逐一包好。下面就是关键步骤，怎么做漂亮的冰花了。
倒入一小碗面粉水，能没过饺子的三分之一处即可，然后加盖焖一会，中小火，将饺子焖熟。至锅内水分全部焅干，底部形成冰花的状态即可关火。
菠菜豆腐粉条包饺子
1、粉条适量用开水煮开，捞出过凉水 将粉条剁碎 菠菜适量剁碎，过滤掉汁液 将菠菜馅与粉条放在一起备用 豆腐入锅中蒸一下，这样不容易炒碎。
2、粉条适量用开水煮开，捞出过凉水。将粉条剁碎。菠菜适量剁碎，过滤掉汁液。将菠菜馅与粉条放在一起备用。豆腐入锅中蒸一下，这样不容易炒碎。盛出放凉后剁碎。
3、食材准备：泡软的粉条、菠菜、豆腐、食用油、葱姜、食盐、生抽、香油。把泡好的粉条先煮熟捞出过凉水后，将粉条剁碎。菠菜剁碎后，用滤布挤出水分。豆腐上锅蒸八分钟，这样做好的饺子没有豆腥味，放凉后剁碎。
4、鲜美。韭菜菠菜豆腐粉条馓子放在一起包素饺子味道鲜美，不同的蔬菜与调料混合在一起，含有丰富的维生素、矿物质，会让人产生鲜味的感觉，是很好吃的。口感。
