猪肉汤面条最好吃的做法？
用料
高精细面适量
做法
1/4雪花肉切片，放油将肉炒至微黄加水大火煮开转中火10分钟
2/4转大火放进面条煮1分钟即可
3/4将汤剩进放有酱油，醋，香菜，葱，小米椒的碗中
4/4最后将面条捞进碗中
操作方法
01
先将佐料都备好，倒入两勺醋，半勺酱油，加入适量盐，猪油拌匀，在碗里调好
02
锅里倒入适量水，加热煮熟后放入适量面条，面条大概3分钟就能煮熟，捞起将水沥干，导入碗里，用筷子将面条和配料拌匀
3· 油温稍微低一点，倒入葱花姜末爆香
4· 倒入开水
5· 下入挂面
6· 煮开后，放入切好的瘦肉
7· 煮至肉变色时放盐和味精
8· 倒入一点点酱油调色，煮几分钟，汤少了可以再加一些开水，煮熟即可
9· 猪油做的特别香，特别好吃
10· 跟家里人一人一碗
醋汤面的家常做法？
醋汤面是一道美味的家常面食，以下是一种常见的家常醋汤面的做法：
所需材料：
- 面条：根据个人口味选择喜欢的类型，比如细面、宽面或挂面。
- 鸡蛋：1个
- 醋：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精或味精：适量
陕西煎汤面的做法？
煎汤面是彬州当地传统的面食，也是一道主食，做法尤为讲究，其中最重要的要数面和汤的做法了。
面条选用手擀细面，做法上讲究 “搋硬、麯软、擀薄、切细”， 搋面时选取精面粉，加入碱面揉和均匀，搋出的面务必干硬劲道，放入盆中麯一至二小时即可。接下来擀面，面擀到薄厚如纸一样透亮均匀就算好了，最好选用当地邠铁煅造的夹背刀切面，切出的面如丝线一般。
汤讲究“鲜、汪、稀、煎”。煎汤的配菜有豆腐、菠菜，红萝卜、大葱、香菜、鸡蛋等，菜料看似简单，然而要煎出正宗的汤来绝非易事。首先将油烧到九成热，将葱丝和干辣椒面倒入锅内，炝出香味后立即涮水烧开，随即放入豆腐、红萝卜烧开，根据个人口味，加入调味料，如盐和花椒面、胡椒粉等，随后放入提前摊好的鸡蛋饼或打鲜鸡蛋进锅，出锅时加入菠菜、香菜即可。
煎好汤就可煮面条了，面条煮熟后，用筷子挑起放入凉水中回凉，然后用筷子挑入碗中，讲究面条在碗中堆放的有形有款，如丝线一般纹丝不乱。舀汤讲究探底舀菜，汤面撇油，盛好的面条如鳌头般冒出红彤彤、油汪汪的汤面，黄的蛋花、红的萝卜片、白的豆腐片、绿的菠菜片，鲜艳相映，如玉似锦。
3：鸡蛋打散备用
4红萝卜、木耳切成菱形状
5`豆腐切菱形状，鸡蛋摊成饼切菱形状，菠菜切好备用，黄花切碎
7：加入菠菜，豆腐，鸡蛋片
8：煮好面，盛入碗中备用
步骤9
煎汤面食才：两人份。细面条500克，自己擀面条，面粉350克，豆腐250克，西红柿，1个，红萝卜一小段，葱姜，辣椒面， 根据口味随意放， 配菜都切成丁。
先做汤，起锅烧油，油问五成热放辣椒面葱姜暴香， 加水，有高汤最好，下配菜，成熟后放自己喜欢吃的调料，烧水下条，煮熟后浇上汤汁，准备开吃！
