木耳炒鸡家常做法？
1. 家常做法是非常简单易学的。
2. 因为木耳炒鸡是一道家常菜，所以做法非常简单，只需要准备好鸡肉和木耳，再加入适量的调料，炒熟即可。
3. 如果想要增加口感，可以在炒制过程中加入葱姜蒜等调料，也可以根据个人口味加入适量的辣椒或者酱油等调味料。
此外，炒制时要注意火候，不要过度炒制，以保持鸡肉的嫩滑口感。
1/14干木耳提前泡发，洗干净。
2/14准备姜末，蒜片。
3/14红萝卜片。
5/14把鸡胸肉切成薄片。
7/14锅里倒入多一点的油，下入鸡片滑炒断生捞出，不要炒老了。
8/14锅里就少许油，倒入姜末和蒜片煸炒出香味。
9/14下入红萝卜片煸炒。
10/14倒入鸡片翻炒均匀。
准备食材：鸡腿2个，木耳（泡发）50克，生抽适量，白糖适量，姜适量，八角2颗，青椒1个，小葱适量，蒜瓣适量，
2.这个时间准备其他材料，青椒洗净。葱切段，姜切片，蒜切厚片。青椒切成菱形。
3.煮鸡块的锅子大火煮开后撇去浮沫，再煮二三分钟。捞出鸡块控干水分。
4.炒锅烧热，倒入适量花生油。倒入三大勺白糖。
1. 木耳炒鸡是一道家常菜，做法简单易学。
2. 原料：鸡肉、木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
做法：（1）鸡肉切块，用盐、料酒、生抽腌制20分钟；（2）木耳泡发，洗净切小块；（3）葱姜蒜切末备用；（4）锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜爆香；（5）放入鸡肉煸炒至变色；（6）加入木耳翻炒均匀；（7）加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒调味；（8）翻炒至鸡肉熟透即可。
3. 除了鸡肉和木耳，还可以加入其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等，增加口感和营养。
1. 准备食材如上 鸡是老板切好的 尽量切小点
2. 锅热 直接放鸡肉 料酒下去炒 炒出水分
3. 水分炒出后加一点点油 因为鸡还会出油
4. 木耳切条 小米辣切段 姜切片
6. 最后加盐 生抽调味即可
木耳和鸡肉混着做好吃吗？怎么做？
很高兴为你回答，木耳和鸡肉有很多种做法，有红烧的，有炒的，有水煮的，有做汤的等等…
我现在就与大家分享一下我的做法，除了木耳泡椒炒鸡肉，最喜欢吃的就是干煸木耳鸡柳，做饭如下：
1：木耳泡好洗净切成大块条状。
2：准备鸡胸肉足量备用，洗净切成粗条状。
3：腌制鸡肉用料（葱姜蒜、黄酒、少许盐与花椒）
4：准备芡粉，鸡肉腌好以后捞起去掉杂物，放入装芡粉的碗里拌均匀。
5：起油锅，放入鸡肉条炸脆炸香炸透捞起沥油。
6：油留少许木耳下锅炒熟收干，放入炸好的鸡肉条，在放点刚炸鸡肉留下的油。
7：煸炒以后放入调料（盐、鸡精、花椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉、小葱段、蒜可以按自己要求可加可不加）
这样做出来的木耳鸡肉就象烧烤的一样好吃。
好吃，特别好吃！将准备好的木耳洗干净，热水浸泡几分钟备用
锅中烧油，葱姜蒜爆香，放入适量盐
鸡肉入锅，炒出油后放料酒翻炒一下！
再放入准备好的萝卜丝翻炒均匀，
接着放浸泡好的木耳一起翻炒均匀！
盖盖子大约2分钟掀开，加入适量胡椒粉和一些酸菜翻炒到收汁即可！
出锅装盘，美味的木耳炒鸡肉就可以食用了！
