红糖枣泥磅蛋糕做法？
主料
阿胶枣120克，红糖100克
辅料
牛奶100克 鸡蛋4个 低筋面粉100克 色拉油45克 泡打粉3克
1、120克红枣去核切碎备用，核一定是要去掉，把切碎的枣丁倒入松下料理杯中，加入100克牛奶，用料理棒打成粗枣泥备用。
枣泥我是用40g红枣洗净去核加水刚好没过材料泡半小时，用泡枣的水加枣一起放进搅拌机打成泥。
步骤 2
准备好全部材料后黄油（软化后）加红糖用打蛋器打5分钟以上，让黄油充分膨发，糖完全溶解。
步骤 3
分三次加入鸡蛋液，每次待黄油完全吸收蛋液后再加。
步骤 4
加入枣泥拌几下，以免油水分离。
步骤 5
筛入低粉和泡打粉，划J字方法拌匀后装模。我用两个6寸长方形不沾模。
步骤 6
10寸枣泥蛋糕的做法？
做法步骤：
1· 红枣上锅蒸熟
2· 核桃仁放入烤箱150烤三分钟将核桃烤熟后放凉放入保鲜袋压碎。
3· 红枣，红糖，牛奶放入料理机中打成细腻的枣泥。
4· 室温软化的黄油用电动打蛋器打到颜色变浅，稍***白。
用料：低筋面粉、70克红糖、70克红枣130克、鸡蛋 6个、玉米油30克
做法：1.去核的红枣130克，10秒速度8打碎，放入30克植物油（也可以用椰子油），130克水，6分钟/100度/速度小勺，倒出备用。
2.煮好的枣泥备用。
3.准备：主锅用厨房纸擦干，一定要没有水滴（一定要擦干） 插入蝴蝶棒，打入6个鸡蛋（最好常温蛋），70克红糖，盖上盖子，14分钟/40度/速度4开始打发 预热烤箱，180度预热25分钟。
4.打发好，70克低粉过筛放入，再放入枣泥，再5秒速度3混合，拿掉蝴蝶棒，蝴蝶棒在锅壁上甩一甩，用刮刀棒在锅里顺时针方向，转动2～3圈。
枣泥蛋糕用成品枣泥好还是自己自制枣泥好？
谢谢你的邀请，很高兴回答你的问题，枣泥蛋糕用成品枣泥好还是自制的枣泥好?当然是自制的枣泥好了，你想成品枣泥在生产厂家里是什么样的卫生，你不知道吧。炒作人有都有健康证吗？原材料洗干净了吗？成品枣泥里不都是百分百食用糖。自制的枣泥我们自己可以控制他的质量，添加的糖份是百分百的食用糖，自制枣泥在卫生上也放心。[呲牙]
你好，俗话说“一日三颗枣，青春永不老”，可见红枣的养生功效有多不简单。红枣对身体是滋补佳品，枣泥做成的蛋糕口感绵软，枣香浓郁，香甜回味无穷。
上个星期天刚好做了红糖枣泥蛋糕，是自己做的枣泥。为什么我会选择自己做而不是去买现成的呢？可以与成品枣泥对比下就知道了。
自己做的枣泥，从选择红枣、清洗、去核、蒸熟、搅拌，都是自己完成，干净卫生，用料好，吃进嘴里的口感纯正香甜，也更加健康。
成品红枣泥，看下配方就知道，里面加入了几样添加剂，口感肯定是没有自己做的纯粹香甜。
枣泥自己做很简单，一点也不复杂。下面附上家庭版枣泥做法：
1、灰枣200克，洗干净，去核。
2、水开上蒸锅蒸熟，大约20分钟。
3、蒸好的枣泥用料理机搅拌成泥，或者手动搅拌成泥，越烂越好。
4、蒸好的枣泥水分太大，可用炒锅稍微炒下（枣干的可省略）
大功告成了，自己做的枣泥可以保留一点颗粒，出做来的蛋糕不仅好看也好吃。
自制的枣泥很好吃，但是制作过程还是挺麻烦的，如果有时间可以自己做试试，最好选用大一点的枣，这样好去枣核，然后蒸熟，用料理机打碎，用滤网过滤枣皮，再在不粘锅里炒干就好了，超级好吃的、而且没有任何添加剂，很健康，不过存放时间不能太长。如果没有时间或者工具不足的话也可以买品质好的枣泥。
你好针对你的问题我有以下几点
首先针对利弊
一、购买的成品枣泥的好处是
1.方便
2.快捷
3.味道上面也会比自制的好一点
4.色泽上也会让枣糕整体颜色要较自制的枣泥做的枣糕颜色更诱人一点
二购买成品枣泥不足之处是
1.可能会有些许添加剂，但都在人体接受范围，但较自制枣泥健康方面稍差一点
2.价格方面在同等条件下较自制枣泥稍贵些
三、自制枣泥好处是
1.健康
2.价格可观
四、自制枣泥不足是
1.需要繁琐的过程制作
2.成品颜色较淡
希望我的回答能够帮助到你
最正宗红枣核桃蛋糕的做法，红枣核桃蛋糕如何做？
做法步骤：
1· 红枣上锅蒸熟
2· 核桃仁放入烤箱150烤三分钟将核桃烤熟后放凉放入保鲜袋压碎。
3· 红枣，红糖，牛奶放入料理机中打成细腻的枣泥。
4· 室温软化的黄油用电动打蛋器打到颜色变浅，稍***白。
首先，准备好所需食材：低筋面粉、核桃、红枣、细砂糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉等。
将核桃和红枣切碎备用。
然后，将鸡蛋和糖打至颜色变浅，加入牛奶拌匀。筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀后加入核桃和红枣，再次搅拌均匀。倒入预热好的烤箱中，烤制35-40分钟即可。最后，取出蛋糕，放凉后即可享用。
